Puerto Riko Mofongo

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
1
svaras čicharrono (traški kiaulienos oda)
Slėpti vaizdus
1
Nulupkite gysločius, supjaustykite juos 1/2 colio griežinėliais, 15 minučių pamirkykite sūriame vandenyje, nusausinkite ir nusausinkite, prieš padėdami ant aliejaus karšto keptuvės.
2
Kepkite juos maždaug 12 minučių ant vidutinio ir mažo karščio arba kol jie taps šviesiai rudi. Būtinai pasukite juos. Negalima jų per daug paruduoti, todėl jas lengva sutrinti. Įklijuokite į juos šakutę, kad patikrintumėte, ar jie padaryti.
3
Nuimkite juos ir sutrinkite ant skiedinio. Įpilkite šiek tiek sutrinto česnako ir chicharrón gabalėlių.
4
Sutrinę visus gysločius, rankomis ar indu suformuokite juos pusės rutulio formos. Patiekite karštą su vištienos sultiniu arba mėgstama mėsa.
Ekspertų patarimai
- Vietoj chicharrón galite naudoti traškią rūkytą šoninę, taip pat galite įdaryti mofongo su krevetėmis ir kitomis jūros gėrybėmis.
Nėra informacijos apie šio recepto maistingumą
Daugiau apie šį receptą
- Galvodami apie Puerto Riką, apskritai prisimename nuostabius paplūdimius, nuostabius saulėlydžius, piña colada ir mofongo, kuris dažnai laikomas populiariausiu Puerto Riko patiekalu. „Mofongo“ yra vienas iš Puerto Riko malonumų, gaminamas iš keptų žalių (ne prinokusių) gysločių, trintų česnakų ir smulkių traškiojo chicharrono gabalėlių. Jis sutrinamas, kad gautųsi nei per minkšta, nei per kieta konsistencija, kad būtų galima suformuoti pusrutulį arba suformuoti dubenėlio formą, kad būtų galima įdaryti kiaulienos, jūros gėrybių ar vištienos chicharrono. Mano mėgstamiausias mofongo patiekiamas su carne frita arba krevečių mojo.
In my opinion, this - confusion.
Aš visiškai dalinuosi jūsų nuomone. Gera idėja, aš sutinku su jumis.
O variantai dar galimi?
Thank you so much for your support, how can I thank you?
the Timely response