Meksikietiška lazanija

„Taco Tuesday“ paverskite „Taco-Style Mexican Lasagna Tuesday“. Gerai, nors pavadinimas gali taip lengvai nenuslysti nuo liežuvio, šis meksikietiškas lazanijos receptas, pagamintas iš tortilijų, maltos jautienos, enchilada padažo, šaldytų pupelių, sūrio, pomidorų ir taco įdarų, yra skanus tradicinės lazanijos posūkis, kuris tikrai taps mėgstamiausias pietų metu. DAUGIAU +MAŽIAU-

6–8 „Old El Paso ™“ didžiosios tortilijos

1

svarų maltos jautienos (ne mažiau kaip 80% liesos)

1

„Old El Paso ™“ „taco“ prieskonių mišinys

1

skardinė (19 oz.) Senojo El Paso ™ švelnaus raudonojo enchilada padažo

1

skardinės (16 oz.) senų „El Paso ™“ keptų bet kokio tipo pupelių

1 1/2

puodelio čederio ar meksikietiško mišinio sūrio

3

maži arba vidutiniai pomidorai, supjaustyti kubeliais

Susmulkintos salotos, užpilui

Slėpti vaizdus

• 1

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Didelėje nelipnėje keptuvėje ant viryklės virkite svogūnus ir jautieną, kol iškeps. Nukelkite keptuvę nuo ugnies, nusausinkite riebalus ir įmaišykite taco prieskonius. Atidėti.

• 2

  Uždenkite 9x13 colių kepimo indo dugną plonu enchilada padažo sluoksniu. Keptuvės dugne sluoksniuotos tortilijos pusės supjaustytos (tiesios) pusės nukreiptos į išorę keptuvės kraštų link. Jei reikia, supjaustykite kitos tortilijos gabalėlius, kad užpildytumėte visas spragas ir keptuvės dugne susidarytumėte vientisą tortilijos sluoksnį.

• 3

  Sudėkite ingredientus sluoksniuodami tokia tvarka ir įsitikinkite, kad kiekvieno ingrediento yra pakankamai, kad susidarytų antrasis sluoksnis: šaldytos pupelės, enchilada padažas, jautienos ir svogūnų mišinys, smulkintas sūris, supjaustyti pomidorai ir kapotos kalendros bei juodosios alyvuogės (jei pageidaujama).

• 4

  Naudodami vienodą ingredientų kiekį kaip pirmąjį sluoksnį, suformuokite antrąjį sluoksnį tokia tvarka: tortilijos, pupelės, enchilada padažas, mėsa ir svogūnai, sūris, pomidorai, kalendra ir alyvuogės.

• 5

  Ant viršaus užpilkite paskutinį tortilijų sluoksnį ir uždenkite ploną enchilada padažo ir sūrio dangą.

• 6

  Kepkite lazaniją 30-45 minutes, kol sūris ištirps ir tortilijos pradės traškėti. Patiekite su grietine, salotomis ir papildomais priedais, kaip norite.

Ekspertų patarimai

• Šioje meksikietiško stiliaus lazanijoje vietoje maltos jautienos naudokite maltą vištieną arba kalakutieną.
• Norėdami gauti papildomą smūgį, išbandykite „Old El Paso ™“ karštą ir aštrų taco prieskonių mišinį.
• Naudokite bet kokius priedus, kuriuos naudotumėte „tacos“, pvz., Salsai, smulkintam svogūnui ar šviežioms jalapeño skiltelėms.
• Drąsiai pritaikykite šį receptą pagal savo skonį, pakeisdami keptas pupeles į juodąsias pupeles.

Mitybos faktai

Porcijos dydis: 1 patiekimas

Kalorijos

300

Kalorijos iš riebalų

120

% Kasdieninė vertė

Bendras riebalų kiekis

13g

21%

Sotieji riebalai

6g

30%

Trans-riebalų

1g

Cholesterolis

45mg

15%

Natris

940mg

39%

Kalis

210mg

6%

Bendras angliavandenių kiekis

27g

9%

Maistinė lasteliena

3g

13%

Cukrus

3g

Baltymas

16g

Vitaminas A

10%

10%

Vitamino C

4%

4%

Kalcis

15%

15%

Geležis

15%

15%

Mainai:

1/2 krakmolo; 0 Vaisiai; 1 1/2 kito angliavandenio; 0 lieso pieno; 0 neriebus pienas; 0 Pienas; 0 Daržovės; 0 labai liesa mėsa; 0 liesos mėsos; 1 riebi mėsa; 0 Riebalai;

* Procentinės dienos vertės nustatomos pagal 2000 kalorijų dietą.

Daugiau apie šį receptą

• Kaip ir su takais, yra milijonas skirtingų būdų, kaip pagaminti šią tako įkvėptą meksikietišką lazaniją. Vietoj jautienos galite pakeisti maltą kalakutą ar vištieną. Jei jums labiau patinka karštas enchilada padažas, o ne švelnus, eikite į jį! Nemėgstate juodųjų alyvuogių? Tai gerai. Ši meksikietiška lazanija iš esmės yra tuščias skalūnas, todėl norėdami pritaikyti receptą, galite naudoti bet kokius mėgstamiausius „taco“ priedus.