„Tex-Mex“ cukinijų valtys

Cukinijos, įdarytos sūriu, jautiena, pupelėmis ir „Tex-Mex“ prieskoniais, kepamos iki minkštumo. Puikus vasaros valgis!DAUGIAU +MAŽIAU-

Atnaujinta 2017 m. Spalio 5 d

3-4 vidutinės cukinijos, perpus perpjautos ir ištuštintos

1

pakelis (1 uncija) Senojo El Paso ™ „taco“ prieskonių mišinio

4

uncijos „Monterey jack jack“ kubeliais

Slėpti vaizdus

• 1

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies įpilkite maltos jautienos ir alyvuogių aliejaus. Virkite, suskaidydami jautieną, kol ji paruduos, kol iškeps.

• 2

  Į jautieną įpilkite 1/4 puodelio vandens kartu su taco prieskoniais. Gerai išmaišykite. Tada įpilkite pupelių, kukurūzų, raudonojo svogūno ir salsos. Virkite 1-2 minutes, kol gerai susimaišysite, tada nukelkite nuo ugnies.

• 3

  Gerai nuplaukite cukinijas ir perpjaukite išilgai per pusę. Šaukštu atsargiai išskobkite kiekvienos cukinijos centrą. Į kiekvienos cukinijos apačią įpilkite keletą mažų sūrio kubelių.

• 4

  Šaukštu jautienos mišinį į kiekvieną cukiniją. Drąsiai sukraukite jį aukštai kiekvienoje cukinijoje. Kiekvieną pusę užpilkite daugiau sūrio kubelių.

• 5

  Kepkite cukinijų laivelius 20–25 minutes, kol sūris ištirps ir cukinijos taps minkštos. Gerai, jei jie vis dar turi kąsnį.

• 6

  Kepkite cukinijų laivelius 20–25 minutes, kol sūris ištirps ir cukinijos taps minkštos. Gerai, jei jie vis dar turi kąsnį. Pašalinkite cukinijas ir papuoškite šviežia kalendra. Patiekite šiltą.

Ekspertų patarimai

• Saugokite cukinijų duonai iškeptas cukinijos žarnas!

Mitybos faktai

Porcijos dydis: 1 patiekimas

Kalorijos

530

Kalorijos iš riebalų

230

% Kasdieninė vertė

Bendras riebalų kiekis

26g

40%

Sotieji riebalai

11 g

57%

Trans-riebalų

1 / 2g

Cholesterolis

80mg

27%

Natris

1400mg

59%

Kalis

1190mg

34%

Bendras angliavandenių kiekis

43 g

14%

Maistinė lasteliena

10g

42%

Cukrus

10g

Baltymas

31 g

Vitaminas A

30%

30%

Vitamino C

35%

35%

Kalcis

40%

40%

Geležis

25%

25%

Mainai:

0 krakmolas; 0 Vaisiai; 2 kiti angliavandeniai; 0 lieso pieno; 0 neriebus pienas; 0 Pienas; 3 Daržovės; 0 labai liesa mėsa; 3 liesos mėsos; 1/2 riebios mėsos; 2 1/2 riebalų;

* Procentinės dienos vertės nustatomos pagal 2000 kalorijų dietą.

Daugiau apie šį receptą

• Visi turi tą vieną kaimyną. Jūs žinote vieną. Tam tikru momentu vasarą jie atneš cukinijos puokštę, kurios negali valgyti, ir išmes jas prie jūsų slenksčio. Tiesa ta, kad mums visiems taip pasisekė, kad turime tokį kaimyną, nes cukinijos yra tokios universalios! Galite padaryti daug daugiau, nei tiesiog sutarkuoti ir iš jo pagaminti cukinijos duoną. Šis receptas yra greitas ir skanus (ir mažai angliavandenių turintis angliavandenių) būdas panaudoti daugybę likusių cukinijų. Nors jūs galėtumėte naudoti bet kokias cukinijas, vidutinio dydžio cukinijos geriausiai tinka šiam receptui. Laimingo cukinijų sezono visiems!