lt.haerentanimo.net
Nauji receptai

Skrudintos krevetės su čili Gremolata

Skrudintos krevetės su čili Gremolata


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Mes mėgstame patiekti šį patiekalą su kuskusu, ryžiais ar ant grotelių kepta duona, kad būtų paruoštas visas krevečių intensyvaus skonio virimo skystis.

Ingridientai

Krevetės

  • 2 raudoni serrano arba Fresno čili, su sėklomis, išilgai perpus
  • 6 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
  • 1½ svaro didelių krevečių, nuluptų, nuluptų

Gremolata ir surinkimas

  • 1 raudonasis serrano arba Fresno čili, sėklos, jei pageidaujama, smulkiai supjaustytos
  • 1 skiltelė česnako smulkiai sutarkuota
  • ¼ puodelio kapotų šviežių kalendrų
  • ¼ puodelio kapotų šviežių plokščių lapų petražolių
  • 1 šaukštas smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
  • Košerinė druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Recepto paruošimas

Krevetės

  • Įkaitinkite orkaitę iki 450 °. Nedideliame puode ant vidutinės ugnies kaitinkite čili, česnaką, lauro lapus ir aliejų, kol tik pradės šerpetoti, maždaug 2 minutes. Nulupkite čili aliejų nuo ugnies.

  • Supilkite krevetes ir čili aliejų į 3-qt. kepimo indas; skrudinkite, apversdami pusę, kol krevetės iškeps, 8–10 minučių.

Gremolata ir surinkimas

  • Nedideliame dubenyje sumaišykite čili, česnaką, žoleles, žievelę ir aliejų; pagardinkite druska ir pipirais. Išspauskite citriną ant krevečių; viršų su gremolata.

, Christina Holmes nuotraukos

Mitybos turinys

Kalorijos (kcal) 460 Riebalai (g) 35 Sotieji riebalai (g) 5 Cholesterolis (mg) 260 Angliavandeniai (g) 4 Maistinės skaidulos (g) 1 Bendras cukrus (g) 0 Baltymai (g) 35 Natris (mg) 380Atsiliepimų skyrius

  • 2 šaukštai. pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
  • 1 didelis geltonas svogūnas, labai plonai supjaustytas
  • 1/2 šaukštelio. smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių
  • Košerinė druska
  • 1 serrano ar kitos šviežios mažos, karštos raudonos arba žalios spalvos čili, sėjamos ir smulkiai supjaustytos
  • 4 uncijos. (1/2 puodelio) nesūdyto sviesto, supjaustyto maždaug 5 gabalėliais
  • 3 šaukštai. šviežių citrinų sulčių
  • 1 lb džiovintų linguinų
  • 1/3 puodelio smulkiai pjaustytų šviežių plokščių lapų petražolių
  • 1 didelė česnako skiltelė, smulkiai supjaustyta
  • 1 šaukštelis smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
  • 1/2 puodelio tarkuoto „Pecorino Romano“ daugiau pabarstymui
  • Mitybos mėginio dydis pagal šešias porcijas
  • Kalorijos (kcal): 500
  • Riebalų kalorijos (kcal): 200
  • Riebalai (g): 23
  • Sotieji riebalai (g): 12
  • Polinesočiųjų riebalų (g): 1.5
  • Mononesočiųjų riebalų (g): 7
  • Cholesterolis (mg): 45
  • Natris (mg): 580
  • Angliavandeniai (g): 60
  • Pluoštas (g): 2
  • Baltymai (g): 12

Kalendros ir čili Gremolata receptas

Išeiga: 3 puodeliai

  • 1 krūva kalendros
  • 1 krūva itališkų petražolių
  • 1 laimas, nuluptas ir sulčių
  • 1 citrina, nulupta ir išspausta
  • 1,5 puodelio alyvuogių aliejaus mišinio (100% aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus padažą kartina)
  • 2 šaukštai baltojo vyno
  • 1 askaloninis česnakas, supjaustytas
  • 1 česnako galvutė arba 1 vidutinio dydžio česnako skiltelė
  • 3-4 gabaliukai čili de árbol (medžio čili) arba pakeiskite 2 arbatinius šaukštelius čili dribsnių.
  • 2 šaukštai kalendros sėklų
  • 2 arbatinius šaukštelius kmynų sėklų
  • 3 ančiuvių dalys, neprivaloma
  • druskos ir pipirų pagal skonį, jei naudojamas kaip padažas

Citrusinių vaisių žievelės ir sultys dedamos į maišytuvą arba virtuvinį kombainą. Česnaką įtrinkite alyvuogių aliejumi, suvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje 325 ° temperatūroje, kol suminkštės (apie 20–30 minučių). Atvėsinkite ir išimkite pakepintas česnako skilteles. Į maišytuvą įpilkite česnako, alyvuogių aliejaus, baltojo vyno, citrusinių vaisių sulčių ir žievelių.

Kol kepa česnakai, keptuvėje skrudinkite kalendrą, kmynų sėklas ir čili de árbolą, kol jie kvepės - maždaug dvi minutes ant vidutinės ugnies. Atvėsinkite iki kambario temperatūros ir supilkite į maišytuvą.

Smulkiai supjaustykite žoleles, askaloninius česnakus ir ančiuvius. Įpilkite į maišytuvą ir keletą kartų plakite, tada sutrinkite. Patiekite kaip pagardą arba naudokite kaip marinatą kelis šaukštus kiekvienam kilogramui mėsos.

Pastaba
„Jei norite, kad padažas būtų šiek tiek tirštas, pasilikite šiek tiek itališkų petražolių, smulkiai supjaustykite ir įpilkite į galutinę tyrę. Jei naudoju jį kaip marinatą, dažniausiai sūdau mėsą, o ne tyrę. Jei noriu, kad jis būtų naudojamas kaip padažas, įberiu druskos ir pipirų pagal skonį ir truputį smulkintų šviežių pomidorų “.Virėjas Johnas Sandbachas


Kaip iškepti Meksikos bulves!

Paslaptis, kaip iš tikrųjų pasigaminti traškios keptos bulvės, traškus priklauso nuo kelių pagrindinių veiksnių:

Šiai 1 1/2 svaro partijai ketvirčio bulvių aš naudojau 2 šaukštus aliejaus ir šiek tiek pergamentinio popieriaus, kad neliptų. Tai užtikrina maksimalų traškumą be viso kepimui reikalingo aliejaus.

Jums taip pat reikia labai karštos orkaitės. Aš pakėliau šilumą iki 400 laipsnių, o tai iš tikrųjų yra šiek tiek mažiau nei reikalauja kiti receptai. Bet kadangi šios raudonos smulkios bulvės yra šiek tiek mažiau krakmolingos nei įprasta „Yukon Gold“, 400 laipsnių yra tinkama.

Kad bulvės ir parmezano sūris būtų labai traškūs ir tobuli, rekomenduoju jas kepti 20 minučių, apversti ir vėl kepti dar 20. Skrudintos bulvės yra susijusios su tekstūra, todėl būtinai apverskite jas, kad gautumėte visko storį kuo traškesni.

Galutiniam prisilietimui viską užpyliau trupučiu jūros druskos ir šiek tiek smulkiai supjaustytos kalendros. Viskas, ką jums belieka padaryti, tai patiekti juos su mėgstamomis daržovėmis ir baltymais, kad gautumėte geriausią savaitgalio patiekalą! Čia yra keletas idėjų kiekvienam atvejui.


Skrudintos krevetės su čili Gremolata - receptai

Skanūs daiktai pateikiami kvadratinėse pakuotėse

/>
Padėti vakarienę ant stalo tapo daug lengviau 8 x 8 kulinarijos knyga: kvadratiniai valgiai šeimyninėms vakarienėms, desertams ir dar daugiau-viename tobulame 8 x 8 colių patiekale, dabar prieinama „Amazon“ ir kiti mažmenininkai.

Su 8x8 kulinarijos knyga, autorė ir maisto tinklaraštininkė Kathy Strahs paprastą 8x8 colių kvadratinį kepimo indą iškelia į slaptą vakarienės ginklą užimtoms šeimoms. Be įprastų pyragaičių ir troškinių, aistringi tinklaraščių „Panini Happy“ ir „Cooking on the Side“ jėga sukūrė 64 modernius „kvadratinius patiekalus“: lengvus vieno patiekalo patiekalus savaitgalį, pvz. Medaus glazūruota vištiena su šakninėmis daržovėmis, Sekmadienio vakarienės receptai kaip Špinatai-pesto lazanija, skanūs receptai šonams, pvz Chard obuolių įdaras tai būtų puikus priedas prie Padėkos dienos stalo, įskaitant priešpiečius Apelsinų varškės prancūziškas skrebučiai, ir „Croissant“ duonos pudingas su „Espresso Butterscotch“ padažu desertui.

LAIMĖTOS SAVAITĖS

  • Medaus glazūruota vištiena su šakninėmis daržovėmis
  • Spartusis vištienos enchiladas
  • Kepta Orecchiette su vištiena ir brokoliais
  • 3B vištiena (marinuota, kepta ir kepta)
  • Arroz Con Pollo
  • Turkijos įdarytos cukinijos
  • Kepti kiaulienos kotletai su obuoliais ir kuskusu
  • Karšto kumpio ir sūrio slankikliai
  • Kepta „Tortellini Alfredo“ su „Pancetta“, žirneliais ir citrina
  • Kumpis, Čederis ir Polenta
  • Salami ir mocarelos įdarytos vištienos krūtinėlės
  • Italijos žolelių kepti mėsos kukuliai
  • Skrudinta menkė su Gremolata ir Lemony Orzo
  • Rūkyta lašiša, špinatai ir žolelių ožkos sūrio pyragas
  • Tunų lydyto įdaro grybai
  • Skrudintos krevetės, pomidorai ir Feta Bruschetta
  • Mano geriausi sūriai ir makaronai
  • Dešros ir špinatų įdaryti lukštai
  • Makaronai Frittata
  • Stambūs Ratatouille ožkos sūrio makaronai
  • Kopūstai, grybai ir svogūnai

SEKMADIENIO VAKARIŲ STALAS

Rozmarino skrudinta žaidimo višta su vynuogėmis dviem
Karštas vištienos pyragas
Graikiško stiliaus dešra ir pipirai
Pastitsio
Detroito stiliaus gilių patiekalų pica
Špinatai-pesto lazanija
Cukinijų, kukurūzų ir žaliosios Čilės Tamale pyragas

ŠALYJE

Graikiškas jogurtas ir medus kukurūzų duona
Chard obuolių įdaras
Visi naminiai žaliųjų pupelių puodai
Klevų bekono keptos pupelės
Balzaminiai glazūruoti kopūstų daigai su Pancetta ir parmezanu
Morkų varškė
Boursino keptos bulvių košės
Sūrus brokolių troškinys
Kukurūzų pudingas
Sluoksniuoti špinatai, artišokai ir krabų tirpalas
Nate's Coconut Granola batonėliai

BREEZY BRUNCH

Pūkuotas keptas omletas su Pico de Gallo
Skrudintos Hash Browns su šonine ir svogūnais
Šoninė, špinatai ir „Gruyere“ pluta be kišenės
Kepti mėlynių avižiniai dribsniai
Apelsinų varškės prancūziškas skrebučiai
Karamelizuotų bananų blynų kvadratai
Nakvynė su obuolių ritiniais per naktį
Pasukų bananų trupinių pyragas

SALDOMI GYDYMAI

Triviečiai šokoladiniai padažo pyragaičiai
Moliūgų sūrio pyragas sukioja blondines
Šokolado drožlių sausainių batonėliai
Svajingi karameliniai batonėliai
Šokolado troškimo pyragas
Cinamono „Tres Leches“ pyragas
Obuolių-migdolų pyragas
Balzaminės vyšnios su Graham Cracker Crumble
Mėlynių burbulas su kukurūzų miltų sausainiais
Gilių patiekalų braškių tinklelio pyragas
„Croissant“ duonos pudingas su „Espresso Butterscotch“ padažu
Arbūzų-liepų želė kubeliai
Kokosų ryžių pudingas
Geriausia Marijos Baklava
Dulce de Leche
„Vanilla Chai Fudge“

„Kathy Strahs prikausto prie savo savaitgalį draugiškų„ kvadratinių valgių “. 8x8 patiekalas yra ne tik tobulas dydis mano užimtai šeimai, bet taip pat tinka užkandžiams ir užkandžiams su draugais. Šiuos patiekalus galėtume valgyti kiekvieną savaitės naktį!
- Catherine McCord, knygų „Weelicious and Weelicious Lunches“ autorė

UŽDEGTO SŪRIO PRESS

2015 m. Įkūrė Kathy Strahs, „Burnt Cheese Press“ naujai žiūri į su maistu susijusią leidybą, tyrinėja naujas temas, suteikia balsą naujiems kūrėjams ir bendrauja su maisto entuziastais naujais ir naujais kanalais.

Patekti į sąrašą

Būkite pirmas, sužinojęs apie linksmus, su maistu susijusius naujus „Burnt Cheese Press“ leidinius


Kai tik pradėsite kepti savo krevečių picą ir užpilkite viską, kas jums patinka, kitos picų rūšys atrodys kaip didelis pokštas. Šis receptas sujungia česnaką, pesto ir kitus sveikus ingredientus ir yra tiesiog nuostabus. Prieš patiekdami įpilkite truputį laimo ar citrinos ir tikrai pridėsite pastebimą skonio pliūpsnį. Galite nusipirkti paruoštą picos pagrindą arba pasigaminti patys.


Instrukcijos

1. Pagardinkite triušį puse druskos. Lėkštėje paskirstykite miltus, o triušį lengvai įberkite į miltus, nuplėšdami perteklių. Įkaitinkite vidutinę olandišką orkaitę ant vidutinės ir stiprios ugnies. Alyvuogių aliejuje ištirpinkite sviestą. Kai sviestas ištirps, įpilkite triušienos ir apkepkite iš visų pusių, iš viso apie 8 minutes. Išimkite triušį į lėkštę.

2. Prie keptuvėje likusių riebalų įpilkite askaloninių česnakų ir raudonųjų pipirų dribsnių. Virkite ir mesti askaloninius česnakus, kol kraštai bus auksiniai, apie 5 minutes. Įpilkite baltojo vyno, citrinos žievelės ir sulčių bei šalavijo šakelių. Užvirinkite skystį. Įpilkite triušio kojos gabalėlių ir sumažinkite ugnį iki silpnos ugnies. Uždenkite ir troškinkite 20 minučių.

3. Atskleiskite ir įpilkite likusio triušio ir bulvių su likusia druska, supilkite, kad padažas padengtų bulves. Uždenkite ir virkite, kol triušis ir bulvės bus labai minkšti, dar apie 35–40 minučių. Jei bet kuriuo metu mišinys atrodo per sausas, įpilkite vištienos sultinio.

4. Atidenkite ir užvirinkite padažą. Išimkite šalavijo šakeles, pabarstykite petražolėmis ir švelniai maišydami virkite, kol padažas padengs triušieną ir daržoves, maždaug 2–3 minutes. Patiekite iš karto.


Keptuvėje keptos krevetės su skrudintais česnakais

SAVAITĖS MENIU (receptas suteiktas Bobby Flay)

  • 1 puodelis alyvuogių aliejaus
  • 6 skiltelės česnako, nuluptas ir supjaustytas popierius
  • 24 vidutinės krevetės, nuluptos ir nuluptos
  • 1/2 puodelio česnako aliejaus
  • 1 šaukštas ancho čili miltelių
  • 1 šaukštas smulkiai pjaustytų šviežių čiobrelių
  • Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Krevetes sudėkite į orkaitėje nelaidų troškintuvą, užpilkite česnako aliejumi ir pagardinkite ancho milteliais bei druska ir pipirais pagal skonį. Uždenkite keptuvę ir uždarykite kepsninės dangtį ir kepkite, kol krevetės taps rausvos ir iškeps, maždaug 6–7 minutes. Išimkite krevetes nuo grotelių, įmaišykite čiobrelius ir pabarstykite rezervuotomis česnako drožlėmis. Patiekite dubenyje su daugybe pjaustytos prancūziškos duonos, kad įsigertų sultys.


ŽALIOS ČILIJOS KIAULĖS RECEPTAS (RECETA DE CARNE DE PUERCO EN SALSA VERDE)

Carne de Puerco ir Salsa Verde arba Žalioji Čilė Kiauliena yra absoliučiai vienas mano mėgstamiausių patiekalų pasaulyje. Minkšta kiauliena troškinasi šiek tiek aštraus žalio pomidorų padažo, kuris turi malonų aštrų smūgį. Derinys yra stebuklingas. Pašildykite miltų tortilijas ir patiekite su šviežių pinto pupelių ir meksikietiškų ryžių puse, o jūs gausite puikų maistą savo šeimai.

Jei nestebite angliavandenių, norite, kad papildomos tortilijos nuvalytų visą tą žaliosios Čilės gėrį. Tiesą sakant, aš myliu likučius! Aš pusryčiams užmesiu keptą kiaušinį ant Čilės Verde viršaus arba suvyniosiu mėsos mišinį su kai kuriomis sūriomis keptomis pupelėmis didelėje „Sonora“ stiliaus miltų tortilijoje, ir jūs pagaminsite tobulą burritą. Ant to burrito įpilkite šiek tiek baltojo sūrio ir daugiau žaliosios čili ir mesti į orkaitę kelioms minutėms, kad sūris ištirptų, ir vėl esate palaiminti maisto su šlapiu burrito.

Čia taip pat yra mūsų receptas, kaip pasigaminti „Salsa Verde“, jei tik norite jį patiekti kitame susirinkime, ir mūsų žaliosios Čilės vištienos ir žiedinių kopūstų troškinys.

Ingridientai

8 jalapeños, stiebai pašalinti, bet sėklas laikykite šiek tiek karščio

1 svogūnas, nuluptas ir perpjautas per pusę

2 svarai. kiaulienos troškinys be kaulų, riebalai apipjaustyti ir supjaustyti 1–2 colių gabaliukais

  1. Vidutinio dydžio puode uždenkite nuplautus jalapeños, tomatillos ir svogūnus. Užvirkite ir išjunkite ugnį. Leiskite ingredientams mirkyti karštame vandenyje apie 15 minučių.
  2. Į maišytuvą įpilkite suminkštėjusių jalapeños, tomatillos, svogūnų ir įpilkite česnako, kalendros ir laimo sulčių. Jums gali tekti įpilti šiek tiek skysčio ir sumaišyti iki storos salsos konsistencijos. Druska pagal skonį.
  3. Kiaulieną be kaulų supjaustykite į 2 colių gabaliukus, pašalindami riebalų perteklių.
  4. Druska ir pipirai mėsą.
  5. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies įpilkite kiaulienos su puse puodelio vandens.
  6. Kai vanduo išgaruoja, apkepkite kiekvieną pusę.
  7. Įpilkite salsa verde ir gerai išmaišykite.
  8. Sumažinkite šilumą iki minimumo, uždenkite kiaulienos mišinį ir leiskite troškintis 40 minučių, retkarčiais pamaišydami.

Parašė Stephenas Chavezas

Susijusios žinutės

  • Ant grotelių keptas „Tri Tip Tacos“ su kukurūzais ir ananasais „Pico de Gallo Salsa“
  • Verakruso stiliaus žuvis
  • Besos Valentino ir#8217s dienai
  • KREPŠELĖS TINKAMOS SU PIKTIŠKU HASS AVOKADO PADAŽU

9 komentarai

[…] „Hatch Chile Verde“ iš „Latino Foodie“ […]

Skanus! Neturėdamas šviežių žalių čili, naudojau skrudintą, saulėje džiovintą NM žalią čili ir#8211 čili pasado. BTW Manau, kad tai yra bulvės jūsų Čilės Verde paveikslėlyje. Tai prasminga, ar norite pateikti ir savo receptą?

Buvau tikras, kad pikutre mačiau bulvių: pabūsiu, tai būtų geras priedas!

vietoj tomatillos naudokite daug geresnio skonio nuluptus pomidorus. tomatillos nėra Naujoji Meksika.

Tai buvo be galo skanu. Aš apsipirkinėjau „Northgate“ turguje, o liukų žalieji čili buvo sezono metu ir aš susidūriau su šiuo receptu. Čilės verde padažas buvo turtingas ir kuo ilgiau jis verda, tuo geresnio skonio. Labai džiaugiuosi, kad turėjote šį receptą. Paprasti ingredientai su daugybe skonio.

Ačiū, labai malonu, kad patiko! Jei turite nuotraukų, pasidalykite jomis čia arba mūsų socialinės žiniasklaidos kanaluose.

Aš turiu tą pačią istoriją, kai kalbama apie Pueblo čili. Persikėliau į CO iš Teksaso, todėl maniau, kad žinau meksikietišką maistą. Išbandžiau restorane ir nekenčiau. Turėjo tai futbolo vakarėlyje draugų namuose ir#8230omg. Jis man nepateiks recepto ir velniop viską, jei nebandysiu! Nekantrauju išbandyti. Jūsų nuotrauka buvo TIK ta, kurią aš mačiau ir kuri atrodo tiksliai. Sukryžiuoti pirštai


Receptai

Melionas toks gaivus, o pipirinės rukolos skoniai puikiai dera su traškia prosciutto.

Lauro krevečių salotos (arba sumuštiniai)

Tai lengvas ir skanus pavasario ir vasaros patiekalų receptas. Iš Michele Anna Jordan, kuri yra naujos serijos „Geras virėjas“ autorė. Rašykite jai el. Paštu [email protected] com ir apsilankykite jos tinklaraštyje pantry.blogs.pressdemocrat.com.

Kepta Ricotta įdaryta cukinija

Puikus receptas rastas Janet Fletcher naujienlaiškyje „Planet Cheese“. Receptas yra iš Mano Kalabrija pateikė Rosetta Costantino su Janet Fletcher (W.W.Norton).

Troškintas pankolis ir salierai

Dvi puikios daržovės gardžiame garnyre. Autorius Michele Anna Jordan sandėliukas.blogs.pressdemocrat.com

Bruschetta su pakepintais žalumynais

Šis skanus receptas iš žieminių žalumynų ant bruschetta pagyvins bet kokį užkandžių padėklą.

Cezario salotos su roko krevetėmis

Vištienos ir ryžių plovas

Skanus vištienos receptas bet kuriuo metų laiku iš „San Francisco Chronicle“ maisto puslapio.

Vištiena su porais ir bulvėmis

Lengvas patiekalas-pavasariniai porai yra skanūs šio patiekalo metu.

Vištienos abrikosų karis

Šis skanus receptas yra iš mūsų vietinio laikraščio „Press Democrat“, kurį parašė Michele Anna Jordan-ji taip gražiai suporuoja maistą ir vyną, kad paklausėme, ar galime juo pasidalinti. Apsilankykite jos svetainėje, kad gautumėte daugiau įkvėptų receptų.

Vištienos tortilijos sriuba

Lengva, sveika šios sriubos versija.

Corvina su skrudintais burokėliais, burokėlių žalumynais ir apelsinų gremolata

Tai mano receptas, kurį radau epicurious.com

Kuskuso salotos su baklažanais, cukinijomis, pomidorais ir avinžirniais

Šį receptą sukūrė Michele Anna Jordan, spaudos demokratų rubrikos „Maistas ir vynas“ rašytoja, specialiai mūsų „Bushnell Vineyard Zinfandel“.

Žalioji Čilės bulvė

Kitas skanus vietinės virtuvės šefės Michele Anna Jordan patiekalas, kuris yra naujos serijos „Geras virėjas“ autorius. Rašykite jai el. Paštu [email protected] com ir apsilankykite jos tinklaraštyje pantry.blogs.pressdemocrat.com.

Fettuccine ir baltųjų pupelių sriuba

Ši sriuba puikiai dera su sūriu prosciutto akcentu pupeles ir makaronus.

Kepta žuvis su Chermoula padažu

Tai yra žurnalo „Chile Pepper“ receptas, rastas Kanados laikraštyje „The Blade“. Mane sužavėjo Šiaurės Afrikos skoniai ir nenusivyliau, nes labai gerai derėjo su rankoje turima kardžuvė.

Paltusas su aštriu citrinos-čiobrelio vinigretu

Skanus derinys, šis receptas kilęs iš internetinio žurnalo „Simple Life“.

Meksikietiška tortilijos vištienos sriuba

Tai mūsų žiemos sriuba-radau šią skanią Katie Workman versiją mūsų vietiniame laikraštyje.

Maroko citrininiai šašai kebabai

Puikus receptas iš vienos iš mano mėgstamiausių receptų svetainių: www.foodista.com

Kepti žiediniai kopūstai su česnakais, petražolėmis ir rozmarinais

Puikus skonių derinys. Tobula kaina šaltu oru.

Makaronų salotos su brokoliais ir alyvuogėmis

Makaronai su citrinų kremu ir „Prosciutto“

Skanus „Bon Appetit“ receptas. Šis žemiau pateiktas makaronų receptas yra puikus patiekalo pavyzdys bet kokiam sezonui. Jo švieži skoniai ir puikūs ingredientai visada yra prieinami ir gali būti gaminami bet kuriuo metų laiku.

Pecorino ir šiltos alyvuogės

Beveik bet koks avies pieno sūris būtų tinkamas šių prieskonių alyvuogių partneris. Išbandykite „pecorino toscano“, Prancūzijos Abbaye de Belloc, Carr Valley Marisa iš Viskonsino ar ispanišką „Manchego“. Taip pat tiks ir brandinti ožkos sūriai, tokie kaip olandiška ožka „Gouda“ ar ispaniška „Garrotxa“. Alyvuogės pagerėja, jei gaminamos prieš dieną. Prieš patiekdami su kokteiliais ar pirmąja vakaro taure, palaukite kambario temperatūroje, uždengę ir švelniai pašildykite. Pritaikyta iš sūrio kurso.

Rozmarinų makaronai su juodosiomis alyvuogėmis ir morkomis

Iš maisto rašytojos Georgeanne Brennan

Spageti skvošas su persillade ir citrina

Michele Anna Jordan, Sonomos apygardos virtuvės šefė, kulinarijos knygų autorė ir gyventoja, „The Press Democrat“ apie petražoles rašė apie pavasario patiekalų idėjas. Tai vienas iš trijų.

Apie kitus jos receptus ir projektus galite perskaityti čia: http://pantry.blogs.pressdemocrat.com/

Spagečiai su geltonaisiais pomidorais, žaliosiomis alyvuogėmis, „Chevre“ ir kaparėliais

Puikus vasaros pomidorų panaudojimo receptas-jei norite, naudokite raudonuosius ar relikvijų mišinį. Autorius Michele Anna Jordan sandėliukas.blogs.pressdemocrat.com

Prieskoniai skrudinti avinžirniai

Puikus receptas su daugybe variantų šiam užkandžiui pagardinti. Iš tinklaraščio „Ant stalo šiandien“.

Aštrūs Tailando Turkijos mėsos kukuliai

Skanus skonių mišinys, todėl tai puikus pikantiškas patiekalas. Rasta „Foodista.com“ ir ją sukūrė Mary Subialka. Tai labai universalus-jį galima gaminti kaip užkandį arba patiekti prie ryžių. Ji taip pat siūlo žaliojo kario variantą.

Trys sūrio krekeriai

Puikus krekerių receptas, tinkantis vynui. Receptas pritaikytas iš Smitten Kitchen

Daržovių Biryani

Puikus patiekalas, aromatingas ir vegetariškas. Skanus žiemos patiekalas. Rasta foodista.com svetainėje.

Vegetariškas Cassoulet

Sotus ir kvapnus patiekalas su skaniu daržovių deriniu.

Šiltos vištienos salotos

Iš „Degustavimo stalo“ svetainės ateina puikus vištienos patiekalas, sukurtas ir pritaikytas Jody Williams iš „Buvette“ Niujorke.

Cukinijos Tots

Skanus būdas gauti daržovių.

Cukinijų makaronai su pistacijų-petražolių pesto

Kitas mėgstamiausias iš receptų svetainės, žinomas kaip „The Kitchn“. Mėgaukitės cukinijomis kitokia forma-kaip makaronai!

Lėtai virta Teriyaki lašiša ant agurkų lovos

Puikus skonių ir šiltos lašišos mišinys ant agurkų lovos puikiai dera su marinatu. Iš Michele Anna Jordan, kuri iki šiol yra 24 knygų autorė, įskaitant „Gero virėjo druskos ir pipirų knygą“. Rašykite jai el. Paštu [email protected]

Cukinijų ryžių grotelės

Puikus būdas panaudoti cukinijas ir pomidorus.

Soupe Au Pistou

Skani pupelių sriuba, sustiprinta „pistou“ arba pesto itališkai.

Krevečių salotos su apelsinu ir avokadu

Spalvinga ir skoninga, tai salotoms suteikia puikų skonį.

Skrudintos morkos ir bulvių salotos

Skanus Keno Rochioli receptas iš „KR Catering Healdsburg CA“

Pavasario žolelių salotos

Michele Anna Jordan, Sonomos apygardos virtuvės šefė, kulinarijos knygų autorė ir gyventoja, „The Press Democrat“ daugiausia dėmesio skyrė petražolėms. Daugiau čia:

Cukinijų skrebučiai

Šis receptas yra Claudia Roden iš savo kulinarijos knygos „Arabesque“ ir suteikia šiek tiek skonio šiek tiek vasariškoms daržovėms

Kepta feta su Garlicky vyšniniais pomidorais ir kaparėliais

Skanus būdas panaudoti kai kuriuos iš šių vyšninių pomidorų-naudokite skirtingas spalvas, kad gautumėte nuostabų užkandį.

Ant grotelių keptos krevetės „Tostadas“ su pomidorų-kukurūzų salsa, gvakamole ir kalkėmis

Puikus vasaros ar rudens receptas, bet skanus bet kuriuo metų laiku. Puikus būdas sunaudoti pomidorus ir kukurūzus iš sodo.

Skrudinti avokadai su rukola pesto ir traškiais agurkais

Tai lengvi šeštadienio pietūs arba vėlyvieji pusryčiai. Štai užuomina: jūs galite lengvai juos paversti krosniais, paskrudinę plonai supjaustytą batoną ir sumažinus porcijas-malonus šventinis patiekalas!

Duonos lazdelės

Brenda Simoneau pasidalino šiuo puikiu receptu savo tinklaraštyje, kuriame yra kiekvieno proceso žingsnio nuotraukos.

Moliūgų ir porų sriuba su gruyere pesto skrebučiais

„Butternut Squash“ yra vienas kvapniausių žiemos moliūgų, o kartu su „Pora“ ir „Gruyere“ skrebučiais tai daro ypatingai. Autorius Sara Moulton

Azijos kiaulienos pečių troškinys su anyžiais

Aš dažniausiai sutelkiu dėmesį į jautieną ilgai verdantiems troškiniams, tačiau maniau, kad šis receptas yra vienodai patrauklus ir jame naudojama kiauliena kvapniajame imbiero ir žvaigždinio anyžiaus sultinyje.

Skustos šparagų salotos su Ricotta

Šiose salotose nuskusti šparagai yra unikalus jų patiekimo būdas ir kartu su amatininkų rikota tai pavasaris dubenyje! Iš virėjos Julie Logue-Riordan per Janet Fletcher „Planet Cheese“ naujienlaiškį.

Maroko vištiena su skrudintomis citrinomis ir žaliosiomis alyvuogėmis

Skanus ir lengvas-du dalykai dera kartu su gardžiu patiekalu! Skrudintos citrinos ir žalios alyvuogės puikiai dera tarpusavyje.

Savaitgalio Tailando vištienos karis

Skanus receptas savaitgaliais ar bet kurią naktį bus lengvas ir greitas, todėl turėsite daugiau laiko atsipalaiduoti. Iš Melissa D'arabian.

Ant grotelių keptos itališkos dešros su žiediniais kopūstais, pankoliais, raudonaisiais svogūnais ir baziliku Gremolada

Lengvi pavasario ir vasaros patiekalai.

Prieskoniais įtrinti vištienos Tacos su susmulkintais Napos kopūstais, kalendra ir Monterey Jack sūriu

Skanus prieskonių derinys yra skanus ir lengvas patiekalas.

Apdegti žiediniai kopūstai su ančiuviais, kaparėliais ir alyvuogėmis

Dėl skanaus skonių derinio tai yra puikus pagrindinis patiekalas arba garnyras, jei norite, patiekiamas su kepta žuvimi ar vištiena.

Snap žirnių salotos

Leisiu mūsų draugui ir vyno klubo nariui Johnui Dewittui papasakoti šių salotų istoriją: „2011 metais mūsų dukra atvyko pas mus per karštą Finikso vasarą. Ji mums pagamino salotas ir pasakė, kad pirmą kartą jų valgė „Union Square“ kavinėje. Ji paprašė recepto ir jie nukreipė ją į naujienlaiškį. Nuo to laiko mes radome daug skirtingų receptų, tačiau originalas yra geriausias. Traškus, šaltas ir nuostabiai gaivus. Mūsų namuose tai vadinama Kaijos USC salotomis. O likučių turime retai! “

Ryžiai su avinžirniais, citrina ir žolelių puokštė

Šiame recepte, kurį paruošė vietinė virtuvės šefė Michele Anna Jordan, ji sujungia saldumynus garnyrui su morkomis ir klevų sirupu-tik šiek tiek, kad paryškintų daržovių skrudinimą ir gilų lašinių skonį.

Lašinių-krevečių kebabai

Julie pastabos: Kai pamačiau šį panaudotą lašinį ir krevetes kartu kebabe, susidomėjau-koks skanus šis derinys? Iš krevečių (apelsinų-chardonnay-kmynų) marinato kartu su „Comeback“ padažu (sugrįšite daugiau!) Tai yra taip paprasta ir skanu. Aš suporavau su pankolio-burokėlių salotomis su „Point Reyes“ mėlynojo sūrio trupiniais.

Pomidorų ir kukurūzų milteliai su lašiša, imbieru ir citrinžole

Vasaros sriuba? Taip! Tai sujungia keletą pasirinktų ingredientų su skonio sluoksniais ir lengvu prisilietimu šiltoms naktims.

Spagečiai su cukinijų makaronais, vaško pupelėmis ir baziliku

Šis lengvas savaitės vidurio receptas sujungia puikias vasaros daržoves ir baziliko skonį, kad gautų sotų ir skanų makaronų patiekalą.

Cioppino

Kai čia, šiaurės Kalifornijoje, prasideda krabų sezonas, šis kito mėgstamo vietinės virtuvės šefės Michele Anna Jordan Cioppino receptas yra puikus šviežių žolelių ir šiek tiek prieskonių iš mano mėgstamiausių raudonųjų pipirų dribsnių derinys. Jis netgi naudoja krabų lukštus naminiame sultinyje, kad jūsų dubenėlis būtų dar skanesnis.

Skrudinta moliūgų ir pankolių sriuba su keptu šalaviju

Daug skonio su pankoliais ir šalavijais, papildančiais moliūgų saldumą. Iš „Discover California Wines“.

Česnakinės krevetės su šiltais agurkais ir imbiero salotomis

Pavasaris atneša lengvesnius patiekalus, o šis receptas yra tobulas-prieskonių pagardas, kuris pakelia skonį ir atvėsina agurkus virš žalumynų. Iš „Discover California Wines“.

Ant grotelių keptos vištienos salotos su feta, mėtomis ir skrudintais Pita skrebučiais

Lengvas patiekalas karštoms vasaros dienoms-skanus, o vinigretė taip pat yra marinatas!

„Mac“ ir sūris su šviežiais žirneliais, žiediniais kopūstais ir skrudintais česnako džiūvėsėliais

Skanus „Discover CA Wines“ receptas-puikus būdas pakeisti „Mac“ ir sūrio žaidimą.


Žiūrėti video įrašą: Tigrinės krevetės su mangų-čili pipirų padažu. Tiger Shrimps with Mango-Chili


Komentarai:

  1. Tushakar

    I recommend that you visit the website, which has a lot of information on the subject of interest to you.

  2. Deane

    frazė Puikiai ir laiku

  3. Alhan

    Curious, is there an analogue?

  4. Maumuro

    Atsiprašau, bet, mano manymu, jūs klystate. Aš galiu tai įrodyti. Rašykite man PM, mes bendrausime.

  5. Usi

    Excuse for that I interfere... To me this situation is familiar. It is possible to discuss. Write here or in PM.

  6. Vonris

    The office writes, things are going ... =)



Parašykite pranešimą