lt.haerentanimo.net
Nauji receptai

Nėra cukraus roko pyragų recepto

Nėra cukraus roko pyragų recepto


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Receptai
  • Indų tipas
  • Duona
  • Duonos bandelės ir bandelės
  • Roko pyragai

Šioje svetainėje sukūriau Moose's rock pyragų (puikus receptų draugas) receptą, bet be cukraus. Puikiai tinka diabetikams, turintiems smaližių dantis.

Tai padarė 112 žmonių

IngridientaiGamina: nuo 8 iki 10 roko pyragų

  • 225 g savaime kylančių miltų
  • 18 g „Splenda®“ arba lygiavertis
  • 110 g sviesto, kepimo riebalų arba margerino
  • 1 kiaušinis
  • 110 g serbentų

MetodasParuošimas: 15 min ›Virėjas: 20 min› Paruošta: 35 min

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 C / dujos 6. Kepimo skardą išklokite kepimo pergamentu.
  2. Dubenyje sumaišykite miltus, „Splenda®“ ir sviestą, kol susidarys smulkūs trupiniai. Įmuškite kiaušinį ir serbentus, įmaišykite į tešlą.
  3. Ant kepimo skardos dėkite tešlos rutuliukus (šiek tiek didesnius nei golfo kamuoliukas); nepamirškite juos atskirti.
  4. Kepkite 20 minučių arba iki gražios auksinės rudos spalvos. Išimkite ir padėkite ant aušinimo skardos.

Patarimas

Vietoj 110 g serbentų galite naudoti 55 g serbentų ir 55 g džiovintų smulkintų abrikosų.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(2)

Atsiliepimai anglų kalba (2)

Puikus diabetikams ... gražūs roko pyragaičiai-2013 m. Rugpjūčio 23 d

Puikūs pyragaičiai labai skanūs juos mėgo.-2016 m. Balandžio 13 d


Roko pyragai ir#8211 karo meto receptai

Mane visada labai domino tai, kaip moterys gyveno Antrajame pasauliniame kare. Akivaizdu, kad man didžiulė dalis tų interesų yra susijusi su tuo, ką jie valgė tuo metu, kai maistas buvo racionalus, o ne toks gausus, koks yra šiandien. Jiems būtų tekę apsieiti, pavyzdžiui, nenaudojant daug kiaušinių, arba būtų naudojami „džiovinti kiaušiniai“ ir#8221, menki sviesto kiekiai reiškė, kad receptuose naudojami net pigesni riebalai, pavyzdžiui, kiauliniai taukai, ir net varvinti (yuk). Bet kokiu atveju man tai labai gerai sekasi, nes paėmusi į rankas knygas su tuo metu naudojamais receptais matau, kad šios namų šeimininkės puikiai išnaudojo tai, ką turėjo, ir nevengė improvizuoti, o su mažu alergišku berniuku aplinkui “improvise & #8221 turėtų būti mano antrasis vardas.

Bandau keletą šių kepimo receptų ir pasakysiu, kad iki šiol patyriau keletą nelaimių ir nemažai sėkmių. Pirmasis mano išbandytas receptas buvo roko pyragaičiai iš šios knygos

Pažymėsiu, kad šiame recepte naudojau kiaulinius taukus, tačiau vaikystėje su mama gamindavau roko pyragus, su džiaugsmu galiu pasakyti, kad galite tiesiog tai pakeisti į margariną be jokių problemų. Rokas nurodo tvirtą bandelių išvaizdą, o ne tekstūrą, jos visai nėra sunkios. Kiauliniai taukai nepalieka nemalonaus skonio, patikėk manimi, jie buvo skanūs, tos karo laikų šeimininkės žinojo savo daiktus!

Receptai bus imperatoriško dydžio, kaip ir knygoje, nedvejodami konvertuokite internetu. Aš, žinoma, prisitaikysiu, kad prireiktų, kad „““ būtų laisvas nuo „”“.

  • 8 uncijos paprastų miltų
  • 3 oz taukų (arba margarino be pieno)
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių
  • aromatas, pvz., citrinos ekstraktas/ vanilės ekstraktas/ žiupsnelis cinamono
  • 3 oz sultonų (razinų)
  • 2 oz šviesiai rudojo cukraus
  • 3 šaukštai obuolių tyrės sumaišyti su 1/2 šaukštelio kepimo miltelių (pakeisti 1 kiaušinį)
  • žiupsnelis druskos
  • pienas maišomas į tešlą (aš naudojau ryžių pieną)

Taukus įtrinkite į miltus, kol pasieksite duonos trupinių ir#8221 konsistenciją. Tada tiesiog pridėkite visus kitus ingredientus ir maišykite šakute, kol sukursite sausą pastą/tešlą, kuri nėra per drėgna.

Mišinio gabalėlius sudėkite ant riebalams atsparaus popieriaus

Kepkite apie 12–15 min., Kol jie taps gražios ir auksinės spalvos.

Kai jas gamindavau su mama, man labiau patiko kapotos vyšnios, o ne razinos, bet drąsiai eksperimentuokite.


20 ir daugiau paprastų desertų be cukraus receptų, kuriuos galite pasigaminti akimirksniu

Čia yra šokolado, mažai angliavandenių, be glitimo ir net keto draugiškų variantų.

Kas sakė, kad laikydamiesi dietos negalite valgyti deserto? Galų gale, kai kuriuose saldžiausiuose patiekaluose yra natūralių cukrų, kurie yra gana nekenksmingi, kai jais mėgaujamasi saikingai. Turėti desertą, atėmus bet kokį rafinuotą cukrų, yra gana paprasta, jei žinote, kokių pakaitalų reikia ieškoti, arba, jei žinote, kurie vaisiai ir ekologiški sirupai gali įveikti iššūkį, kad jie patys bus saldūs.

Vaisiai tam tikra forma dažnai patiekiami kaip desertas, o natūralaus saldumo panaudojimas gali būti gana paprastas, priklausomai nuo veislės. Kai kurios geriausios desertų be cukraus idėjos apima vaisius, tokius kaip obuoliai, moliūgai (taip, tai vaisius!), Kokoso riešutas ir avietės, visi puikūs įprastų bakalėjos parduotuvių radinių pavyzdžiai, kurie yra ekologiškai saldūs, palyginti su jų bendraamžiais. Kartu su kitais natūraliais priedais, tokiais kaip medus, šie desertai be cukraus yra pilni sandėliukų, kurie taip pat sumažina kalorijų kiekį.

Kai kuriuose iš šių skanėstų taip pat gali būti glitimo ir kitų sukeliančių alergenų, įskaitant riešutus, o tai yra palaima tiems, kurie paprastai turi vengti desertų. Tiems, kurie bando keto dietą, galite būti nustebinti išgirdę, kad yra versijų be cukraus, kuriomis galėsite mėgautis kartkartėmis, bet būtinai mėgaukitės jomis saikingai, nes sočiųjų riebalų kiekis gali būti gana didelis .


  • Mišrūs vaisiai - Naudokite džiovintų vaisių mišinį, pavyzdžiui, sultonas, razinas ar serbentus, iš esmės viską, ką turite savo spintose.
  • Cukruota mišri žievelė - Jei neturite mišrios žievelės, kapotos vyšnios bus puiki alternatyva. Arba pakeiskite jį mišresniais vaisiais, pavyzdžiui, serbentais.
  • Rudas cukrus - Rudasis cukrus visada suteikia lengvą riešutų irisų skonį, tačiau puikiai tiks baltasis cukrus arba granuliuotas cukrus.

Roko pyragaičiai arba roko bandelės yra nedideli vaisiniai pyragai su šiurkščiu paviršiumi, jie dažnai valgomi patys.
Paplotėliai yra lygesni ir tolygiau suformuoti, dažnai be vaisių, jie paprastai valgomi perpjauti į dvi dalis ir supjaustyti šviežia grietinėle bei uogiene.
Užkepėlės dažnai vadinamos sausainiais už JK ribų.

Panašiai kaip paplotėlius, juos geriausia valgyti jų pagaminimo dieną. Bet laikysite porą dienų, jei laikysite hermetiškame inde.

Vadinamieji dėl savo grubios formos, senamadiškus roko pyragus reklamavo Maisto ministerija per Antrojo pasaulinio karo normavimo metus, kai trūko kiaušinių ir cukraus.


  • 225g/8oz savaime kylantys miltai
  • 75 g cukraus pudros
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių
  • 125 g nesūdyto sviesto, supjaustyto kubeliais
  • 150 g/5½ oz džiovintų vaisių
  • 1 laisvai laikomų kiaušinių
  • 1 šaukštas pieno
  • 2 šaukštelio vanilės ekstrakto

Įkaitinkite orkaitę iki 180C/160C ventiliatoriaus/dujų 4 ir išklokite kepimo skardą kepimo pergamentu.

Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir kepimo miltelius ir įtrinkite kubeliais pjaustytą sviestą, kol mišinys atrodys kaip džiūvėsėliai, tada įmaišykite džiovintus vaisius.

Švariame dubenyje išplakite kiaušinį ir pieną kartu su vanilės ekstraktu.

Į sausus ingredientus įmaišykite kiaušinių mišinį ir šaukštu maišykite, kol mišinys tiesiog susidarys kaip tiršta, gumbinė tešla. Jei reikia, įpilkite dar šaukštelio pieno, kad mišinys suliptų.

Ant paruoštos kepimo skardos uždėkite šaukštus mišinio golfo kamuolio dydžio. Kepimo metu palikite tarpą tarp jų, nes jie išsilygins ir pasiskirstys dvigubai.

Kepkite 15-20 minučių, kol pasidarys aukso rudos spalvos. Leiskite atvėsti porą minučių, tada padėkite juos ant grotelių, kad atvėstų.

Receptų patarimai

Tekstūra turėtų būti tiršta, gumuluota tešla - nesigundykite įpilti per daug skysčio.


Kas daro pyragą pyragą?

Pagrindinės pyrago dalys apima:

  • Miltai
  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Riebalai (pvz., Sviestas arba margarinas)
  • Skystis (pavyzdžiui, pienas, vanduo ar vaisių sultys)
  • Mielės arba kepimo milteliai (arba kita rauginimo priemonė, kad ji pakiltų)

Pakeisti cukraus mes naudosime tam tikrus cukraus pakaitalus, tokius kaip eritritolis, stevija ar agavos nektaras.

Jei receptas reikalauja pieno mes galime pakeisti jį kitais pakaitalais (jei netoleruojate laktozės ar esate alergiškas pienui), pavyzdžiui, ryžių pienu, migdolų pienu ar sojos pienu.

Tai yra pagrindiniai dalykai, su kuriais susiduria dauguma žmonių.

Kai kuriuose receptuose nebus glitimo, bet aš juos pažymėsiu recepte.


Plačiai žinoma M. Beeton 1861 m. Receptų knyga apima du ankstyvus roko pyragų receptus. [2] Vienas reikalauja miltų, sviesto, „drėgno cukraus“, citrinos, pieno ir kepimo miltelių. Kitas receptas labiau primena sausainius, nes jame naudojami miltai, sviestas ir serbentai, bet ne rauginimo priemonė.

Įprastas šiuolaikinis 12 pyragų receptas reikalauja apie 200 g miltų, 100 g sviesto arba margarino, 50 g cukraus, 1 išplakto kiaušinio, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 2 šaukštų pieno, 150 g džiovintų vaisių, pavyzdžiui, serbentų, razinų, cukruotų apelsinų žievelių ir kt., ir žiupsnelį muskato riešuto bei sumaišytų prieskonių. Paprastai miltai ir sviestas pirmiausia sumaišomi, kol mišinys primena džiūvėsėlius, tada įpilama kitų ingredientų, kad susidarytų standi tešla, kuri iš šaukšto nuleidžiama į kepimo skardą arba grubiai suformuojama dviem šakutėmis. Pyragai (pasirinktinai apibarstyti cukrumi ir cinamonu) kepami apie 15 minučių 200–220 ° C temperatūroje, [1] [3] išlaikant nelygią formą ir kontūrą.

Variantai apima Jamaikos roko pyragą, kuris yra panašus, bet paprastai apima tarkuotą kokosą, ir tradicinį britų roko pyragą, kuriame yra avižinių dribsnių.

Autorė Agatha Christie savo istorijose ir romanuose mini roko pyragus, įskaitant Trys aklos pelės ir Nužudymas klebonijoje. Detektyvui Alanui Grantui siūlomos roko bandelės Josephine Tey romane Laiko dukra. Jie taip pat yra bendras populiarumo bruožas Haris Poteris knygų ir filmų serijų, pavyzdžiui, Hagridas vaišina Hariu ir Ronu roko pyragaičiais prie arbatos Haris Poteris ir išminties akmuo.

Anksti Afrikos karalienė, P. Allnutui (Humphrey Bogartui) siūlomas roko pyragas prie arbatos. Roko pyragai taip pat minimi ankstyvoje 1939 m. Filmo scenoje, Atsisveikink ponas Čipsas. 1940 -ųjų britų filme jie minimi kaip spurgų alternatyva Naktinis traukinys į Miuncheną.

Benny Hill dainoje „Ernie (greičiausias pienininkas Vakaruose)“ Ernie nužudo uolinis pyragas po širdimi ir kiaulienos pyragas į veidą.

Britų muilo operoje EastEnders, roko pyragaičiai tiekiami vietinėje kavinėje. Tamwar Masood dažnai juos valgo kaip alternatyvą kepiniams.

Britų seriale „Allo“ Allo, 7 sezonas, 10 serija, uolienų pyragaičiai naudojami britų orlaiviams maitinti, kurie yra įstrigę po kaimu esančiose kanalizacijose. René Artois (Gorden Kaye) ir jo žmona taip pat duoda čigonams roko pyragų, kad gautų iš jų informaciją.

P. G. Wodehouse romane Semas Staigus, (1925 m.), Willoughby Braddockas įspėja Kay Derricką nevalgyti roko pyragų, kuriuos kepė virėja Clara Lippet, nes tai yra jos blogiausios pastangos. Wodehouse'o romane Pinigai banke, (1942 m.), Personažas J. G. Milleris, eidamas į tą biurą atsiprašyti, į biurą išmeta nepageidaujamus roko pyragus, jis pradeda Anne Benedick ir jos dėdę lordą Uffenhamą, pradėdami siužetą.


Kaip sumažinti pyrago cukraus kiekį

Mes taip dažnai girdėjome šį klausimą savo „Baker's Hotline“ linijoje, todėl nusprendėme, kad geriausia pateikti gerai ištirtą atsakymą. Taigi, keli bandymai ir daug pyragų vėliau, čia yra verdiktas:

Ar įmanoma sumažinti pyrago cukraus kiekį? Absoliučiai - sužinokite, kaip pasiekti geriausių rezultatų.

Skirtingai nuo daugelio kitų kepinių, sėkmingas pyragas lygiomis dalimis priklauso nuo ingredientų ir technikos. Nors beveik bet kokią bandelių tešlą galima maišyti, supilti į keptuvę ir iškepti iki tobulumo, pyragaičiai yra išrankesni.

Keturi pyragų tipai: skirtumas yra technika

Tiesą sakant, profesionalūs kepėjai, remdamiesi paruošimo technika, pyragus suskirsto į keturias skirtingas rūšis: sumaišytas, kreminis, kempinė, ir putos.

Mišrus pyragas

Mišrus pyragas yra pats paprasčiausias: tiesiog sudėkite visus ingredientus į dubenį ir sumaišykite. Vienas iš pavyzdžių-senamadiškas obuolių pyragas.

Cukrus šiuose pyraguose nesudaro tūrio, o tiesiog suteikia saldumo ir drėgmės. Mišrūs pyragaičiai paprastai būna nuo vidutinės iki šiurkščios tekstūros ir dažnai kepami vienu sluoksniu: pagalvokite apie lakštinį pyragą.

Tačiau, kai jūs apeisite šį pagrindinį pyragą, sklypas sutirštės (kaip ir tešla).

Kreminis pyragas

Šio tipo pyragaičiai priklauso nuo kremo (plakimo) sviesto ir cukraus, kol jie tampa šviesūs ir purūs. Tai padidina apimtį ir tekstūrą, šie pyragaičiai gali būti aukšti, pavyzdžiui, mūsų klasikinis vanilinis Bundto pyragas, arba tankesni, kaip aukščiau pavaizduotas rudojo cukraus grietinės svaro pyragas. Tačiau jie yra vienodos tekstūros.

Biskvitinis tortas

Kitas kelias į tą pačią paskirties vietą yra biskvitas, pvz., Karštas pieno pyragas, kuris prasideda gerai išplaktu kiaušinių ir cukraus mišiniu, o ne sviestu ir cukrumi. Biskvitas yra drėgnesnis nei kreminis pyragas, tačiau kitaip yra gana panašus.

Putų pyragas

Ir tada yra putų stiliaus pyragai-pavyzdžiui, „Angel Food Cake“. Kiaušinių baltymai ir cukrus, išplakti iki tirštos košės, sukuria pyragaičius, kurių tekstūra yra labai lengva, bet taip pat šiek tiek sausa ir „elastinga“: šie pyragaičiai nesugrius vien matant šakutę, todėl puikiai tinka įdarui ir riedėjimas (pagalvokite apie Bûche de Noël).

Sumažinkite cukraus kiekį pyrage: bandymas

Susirišau galvą su Melanie Wanders, talentinga kepėja, dirbančia mūsų karaliaus Artūro miltų kepykloje, taip pat dėsto mūsų kepimo mokykloje. Po to, kai susitarėme dėl plano, Melas išbandė tris skirtingus kiekvieno iš šių keturių tortų žanrų receptus (mišrus, kreminis, kempinė, putos). Kiekvienoje ji naudojo skirtingus cukraus kiekius:

  • į originalus receptas
  • originalas su a 10% sumažintas cukraus kiekis
  • originalas su a 25% sumažintas cukraus kiekis
  • originalas su a 50% sumažintas cukraus kiekis

Sumažinkite cukraus kiekį pyrage: išsinešimui

Melio rezultatai mus abu stebina. Po daugelio metų tikėjimo, kad viso cukraus kiekio naudojimas pyrago recepte yra labai svarbus pyrago tekstūrai, dabar galime pasakyti - nebūtinai taip.

Mel sako: „Man tai buvo tikrai netikėtas projektas. Tikėjausi pamatyti daug aukščio ir spalvų skirtumų tarp maišymo metodų, tačiau taip nebuvo“.

Paimkime savo duomenis ir padarykime keletą išvadų, kurias galite pritaikyti prie savo mėgstamų pyragų receptų.

Sumažinkite cukraus kiekį bet kuriame pyrage 10% dabar

Ištyrę Melo bandymų rezultatus, kuriuos sudaro keliolika skirtingų receptų, atspindinčių keturių rūšių pyragus, manome, kad bet kurio pyrago recepto cukrų galite sumažinti 10%, nepakenkdami jo skoniui ar tekstūrai.

Tiesą sakant, Melas praneša, kad putų tipo pyragaičiai yra geresni, kai sumažinama 10%: „Jaučiau, kad struktūra [su 10% sumažėjusiu cukrumi] buvo geriausia visuose trijuose mano išbandytuose receptuose-nenuskendo“.

Ar šis sėkmingas 10% cukraus sumažinimas taikomas kiekvienam pyrago receptui visatoje? Negaliu to garantuoti. Bet aš tikiu, kad galite pasiimti mėgstamą pyrago receptą, sumažinti cukrų 10%ir būti labai patenkintas rezultatu.

Lengviausias būdas sumažinti šį 10%? Iš kiekvieno recepte nurodyto cukraus puodelio išimkite 5 arbatinius šaukštelius.

Sumažinkite cukraus kiekį maišytuose pyraguose iki 50%

„Aš neradau jokio skirtumo nė viename iš keturių cukraus lygių maišytuose pyraguose [originalus ir 10%, 25%ir 50%sumažinimo], išskyrus tai, kaip jums patinka saldūs dalykai“, - sakė Mel. - O pyragaičiams, kuriuose jau yra vaisių, manau, kad kepėjas gali nuspręsti panaudoti bet kokią sumažinimo sumą.

Vienintelė išlyga, kurią mes patvirtinome didmeniniam cukraus mažinimui, yra šokoladinis pyragas (pvz., Pyragas su pyragu). Kakavos kartumas reikalauja tam tikro saldumo, kad ji būtų maloni. Taigi, jei mažinate cukraus kiekį šokoladiniame pyrage, pradėkite nuo 10%ir išimkite jį iš ten.

Sumažinkite cukraus kiekį kreminiuose pyraguose iki 25%

Melas nori 10% sumažinti cukraus kiekį, palyginti su originaliu kreminiuose pyraguose. Tačiau „mano nuomone, daugumai kepėjų perkelti prie 25% ar daugiau būtų per daug“, - sakė ji ir pridūrė, kad būdama 25% ji turėjo problemų dėl kremo ir tešlos atskyrimo.

Vis dėlto, jei norite 25%sumažinti cukraus kiekį mėgstamame kreminio pyrago recepte, raginu atlikti savo testą. Aš bandžiau 25% sumažinti rudojo cukraus svaro pyragą (aukščiau) ir tikrai radau pyragą mažiau saldų. Tačiau sumažinus pradinį saldumo lygį, sviesto skonis tapo ryškus. Ir pyrago tekstūra, nors ir šiek tiek sausesnė, buvo visiškai priimtina.

Neskaitykite šių skiltelių formos, rodančios, kaip aukštai pyragaičiai pakilo: jie supjaustomi iš apačios.

Sumažinkite cukraus kiekį biskvituose iki 25%

Abu pastebime, kad cukraus kiekio sumažinimas 25% biskvitų receptuose yra visiškai priimtinas. Kaip ir kreminiuose pyraguose, sumažėjęs saldumas leidžia išryškėti kitiems skoniams. O jų tekstūra puiki: drėgna, smulkiagrūdė ir aukštaūgio.

Tačiau kalbant apie tekstūrą, pastebime, kad biskvitai dažniausiai nukenčia, kai sumažinate jų cukrų 50%. Nors jie vis dar smulkiagrūdžiai, jie nepakyla taip aukštai ir tampa nemaloniai guminiai.

Kairėje - angelinis maisto pyragas su 100% cukraus dešinėje, cukraus sumažintas 50%. Pažiūrėkite, kaip keptuvėje sumažėjo pyragas su sumažėjusiu cukrumi? Jis yra daug sunkesnis ir trumpesnis nei pyragas su pilnu cukrumi.

Sumažinkite cukraus kiekį putų pyraguose 10%

Kepti angelo maisto pyragą? Pirmyn, sumažinkite cukraus kiekį 10%. Be to, jūs rizikuojate pažeisti tekstūrą. Mel sako: „Sumažinus cukraus daugiau nei 10% putų pyraguose, pasikeičia tekstūra ir kiaušinių skonis, kuris man per ryškus“.

Ką apie kepėjo procentą?

Išmanūs kepėjai supranta, kaip manipuliuoti mėgstamų receptų ingredientais, naudojant kepėjo procentą: kiekvieno recepto ingrediento svorį palyginus su miltų svoriu.

Pavyzdys: pagal jūsų mėgstamą geltono pyrago receptą reikia 1 1/2 puodelio (298 g) cukraus ir 2 puodelių (241 g) miltų. 298 ÷ ​​241 = 1,24. Kepėjo cukraus procentas šiame recepte yra 124%: netipiškas pyragui.

Apskaičiavęs kepėjo cukraus procentą kiekvienam išbandytam receptui, visais jų pakartojimais, siūlau tai padaryti kepėjo cukraus procentas nuo 80% iki 125% duos patikimai gerų rezultatų visų rūšių pyragams. Išimtis yra putų pyragas: turėtumėte laikytis cukraus kiekio sumažinimo ne daugiau kaip 10%. Aukštai kylantiems angelų maisto pyragams tai reiškia kepėjo procentą kažkur į šiaurę nuo 200%. Plokščiams putiniams pyragams, kurie bus suvynioti kaip želė vyniotinis, kepėjo procentas turi būti apie 110%.

Esmė: daug bandymų, daug duomenų, daug torto!

Sąžiningai, nebijokite sumažinti savo mėgstamų pyragų receptų cukraus. Pradėkite nuo paprasto 10% sumažinimo: iš kiekvieno puodelio cukraus išskobkite 5 arbatinius šaukštelius. Jei jums patinka rezultatai (o jūs nekepate angelo maisto tipo pyrago), kitą kartą pašalinkite daugiau cukraus. Netrukus sužinosite, kas geriausiai tinka jums - ir jūsų šeimai.

Norite daugiau patarimų, kaip sumažinti cukraus kiekį kepant? Skaitykite šiuos įrašus:


Labai lengvas vanilinio pyrago receptas su aliejumi vietoj sviesto

Pyragų, pagamintų iš aliejaus, paviršius paprastai yra geresnis nei pyragų, pagamintų iš sviesto, paviršius. Aliejiniai pyragai apskritai bus aukštesni ir taps geresni ir tolygesni, ir išliks švelnūs ir drėgni daug ilgiau nei pyragaičiai, pagaminti iš sviesto. Taigi dėl kokios priežasties dauguma pyragų receptų prasideda sviestu? Skonis. Pyragai, pagaminti iš sviesto, paprastai yra geresnio skonio nei aliejiniai. Ši sviesto pyragaičių savybė atsirado kepėjams ir kitiems žmonėms. Bet patikėk, tai ne visa tiesa. Jei pyragas kepamas su kvapniais skoniais arba sukraunamas su morkomis ir riešutais, skonio skirtumas, kilęs iš aliejaus ar sviesto, yra nereikšmingas. Be to, kai kuriuose pyraguose aliejus galiausiai gali pagerinti skonį ir skonį. Taigi, įdomu, kaip iškepti pyragą su aliejumi, o ne sviestu? Na, žemiau mes pasidalinome vanilinio biskvito receptu su aliejumi, o ne sviestu. Taigi, pradėkime nuo gardaus pyrago ingredientų ir recepto.

  • ¾ puodelio cukraus (receptas taip pat tinka naudojant ⅔ puodelio cukraus)
  • 2 kiaušiniai
  • 1 šaukštelis vanilės
  • ⅓ puodelio augalinio aliejaus
  • ½ puodelio pieno (mažai riebalų arba nenugriebto pieno)
  • 1 ¼ puodelio universalių miltų
  • 1 ¼ šaukštelio kepimo miltelių
  • ¼ šaukštelio druskos (nebūtina)
  • Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
  • 8 arba 9 colių apvalios pyrago kepimo indą patepkite aliejumi ir išklokite kepimo popieriumi.
  • Dideliu greičiu įjungę elektrinį trintuvą, maždaug minutę plakite cukrų, kiaušinius ir vanilę, kad sutirštėtų.
  • Į mažą greitį įeina augalinis aliejus, pienas, universalūs miltai, kepimo milteliai ir druska (neprivaloma). Gerai išmaišykite, bet nepermaišykite. Tai užtruks apie 1 minutę.
  • Supilkite tešlą į anksčiau paruoštą pyrago indą. Dabar kepkite maždaug 25–30 minučių arba tol, kol į vidurį įkištas dantų krapštukas bus švarus arba su keliais trupiniais.
  • Leiskite jam atvėsti maždaug 5 minutes, tada apverskite ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Tortą galite apledėti ar apledinti, kaip jums patinka.

Taigi, tai buvo iš mūsų pusės. Tikiuosi, kad jums patiko torto receptas. Mėgaukitės pyragu su savo artimaisiais namuose. Jei jums patiko pyrago skonis, galite panašiai pakeisti sviestą aliejumi ir pridėti kitų skonių, kad pakeistumėte skonį. Laimingo valgymo! Laimingo kepimo!


Patarimai, kaip papuošti kūdikio pirmąjį gimtadienį

Dabar ’ yra linksmoji dalis. Palepinkite savo kūrybinius impulsus! Štai keletas šviežių ir linksmų idėjų, kaip puošti savo kūdikio pirmojo gimtadienio tortą:

  • Papuoškite šviežiomis uogomis. Supjaustytos braškės, mėlynės, avietės ar gervuogės daro šį pyragą natūraliai gražų.
  • Gaukite žvakę 𔄙 ” arba kitą teminį pyrago viršų. Ar jūsų vakarėlis jūrinis? Elmo tema? Vienaragiai? Dinozaurai? Patikrinkite „Amazon“, ar pyragaičiai, tinkantys jūsų kūdikiui ir#8217 m.
  • Įpilkite 1–2 arbatinius šaukštelius kukurūzų krakmolo į plaktos grietinėlės glazūrą, jei iš anksto surinksite pyragą. Taip neleidžiate, kad ledas ištirptų ir neprarastų savo formos, kol laukiate patiekimo.
  • Ant kūdikių pyrago uždėkite šlakelį be dažų. Mums patinka gražios šio prekės ženklo pastelės.


Komentarai:

  1. Dozuru

    Visiškai tau pritariu. Manau, kad tai labai gera idėja. Visiškai sutinku su tavimi.

  2. Silsby

    Wacker, you weren't wrong :)

  3. JoJokree

    Between us, in my opinion, this is obvious. Try to search for the answer to your question on google.com

  4. Dnias

    Ne tavo problema!



Parašykite pranešimą