lt.haerentanimo.net
Nauji receptai

Purios spurgos

Purios spurgos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Skystus ingredientus pirmiausia dedame į duonos kepimo mašinos keptuvę. Virkite vandenį ir cukrų ant viryklės, kol užvirs, tada atvėsinkite iki 40 laipsnių. Trynius ir visą kiaušinį išplakite su trupučiu druskos ir sumaišykite su vandeniu bei cukrumi, ištirpinkite mieles, įpilkite aliejaus.

Mes taip pat dedame miltus į indą MP ir nustatome 1 tešlos (Coca) programą, kuri trunka 1:30 val. MP daro savo darbą, pradeda minkyti spurgų tešlą.

Po 1:30 val., Kiek pakilo tešla. Jis yra neįtikėtinai purus, kaip ir spurgos. Ištepkite darbo stalą trupučiu aliejaus, paimkite truputį tešlos ir suformuokite spurgas rankoje. (rankos turi būti suteptos).

Dėkite spurgas į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir apkepkite iš vienos pusės, o iš kitos. Į puodą suberkite vanilinio skonio cukraus pudrą ir apvoliokite spurgas per cukrų. Purus, skanus ir lengvai pagaminamas!


Mieles sumaišykite su druska ir cukrumi, įpilkite šilto pieno ir 2 šaukštus miltų. Palikite pakilti 15-20 minučių. Likusius miltus išsijokite į didelį dubenį. Viduryje padarome skylę, supilame majonezą (raugintas mieles), tada uždengiame nukreipdami miltus dubenėlio krašto link centro.

Įpilkite grietinės kambario temperatūroje, laimo žievelės, kiaušinių. Minkykite elastingą tešlą, kurią uždengsime švariu virtuviniu rankšluosčiu ir paliksime, kol jos tūris padvigubės. Darbo stalą išklojame miltais, tešlą paskleidžiame 1 cm storio lakšte. Spurgas supjaustykite norimos formos, tada palikite pakilti dar 15-30 minučių.

Įkaitinkite aliejų, tada spurgas praleiskite aliejaus vonelėje, kol jos išbrinks ir taps auksinės spalvos. Išimkite spurgas ant sugeriančio popieriaus, kad pašalintumėte aliejaus perteklių, palikite jas atvėsti, tada perkelkite į lėkštę ir apibarstykite gausiai cukraus pudros. Geras apetitas!


Pūkuotos spurgos - receptai

Ieškodami seno, tradicinio recepto, dažniausiai einate į kulinarines knygas, tas, kurias turite iš savo mamos ar močiutės, knygas su daugybe užrašų ir kurių puslapiuose jaučiate išbandymų ir sėkmės aromatą bei aistrą, tačiau šį kartą mes kreipėmės į kitą knygą, ne kulinarijos knygą, o žinyną mūsų literatūroje, knygą, kurią daugelis iš mūsų pažįstame beveik mintinai, bet kurioje galbūt nesustojome taip, kaip turėjo. Tai apie gerai žinomą Liviu Rebreanu romaną „Jonas“, kuriame slysta akimirkos, į kurias galbūt nesuteikiau tokios svarbos, akimirkos, susijusios su mano mėgstama tema-maistu. „Lidl“, sukūrusio šį nuostabų vaizdo įrašą, įkvėptą Liviu Rebreanu knygos atmosferos, iššūkiu (sekite naujienas, nes bus dar dvi, kurių nekantrauju laukti), įsivaizdavau, kas galėjo būti ant stalo Anos vestuvėse ir žinoma, pirmą kartą sustojau prie mėgstamos dalies - deserto. Tuo laikotarpiu ant Rumunijos stalų dažnai buvo rasta pieno produktų, mėsa buvo tik skanėstas. Taigi aš įsivaizdavau šias spurgas su jogurtu, radau labai įdomų ir skanų kreminį jogurtą, pagamintą iš buivolų pieno. Išėjo labai skanių spurgų ir tik gera nuryti kvapą bet kokioje šventėje. Negalėjau tiesiog sustoti ties spurgomis, todėl taip pat pagaminau majonezo duoną, kuri puikiai dera su puriu „Moldovița“ sūriu, kuris yra vienas mano mėgstamiausių iš mūsų „Cămara“ asortimento. Taip pat pasigaminau polentą su šviežia varške ir „Horezu“ sūriu, taip pat išbandžiau zacuską su tryniais, taip pat iš mūsų sandėliuko, kas nuostabu ir nevengiau sarmale su buivolų pieno kremu, visą šią šventę rasite iliustruotame žemiau su jogurto spurgos receptu.

Ingredientai spurgos su jogurtu:

400 g kreminio jogurto iš buivolų pieno Mūsų sandėliukas iš „Lidl“

1 arbatinis šaukštelis vanilės esencijos

kepimo aliejus (apie 700 ml -1 l, priklausomai nuo keptuvės)

Cukraus pudra patiekimui, uogienė ar medus, šiek tiek valgiau su Eugenijos svarainių granulėmis, taip pat iš „Lidl“, derinys buvo labai skanus

Iš nurodytų kiekių išeis apie 30–40 spurgų, priklausomai nuo to, kiek didelių ar mažų jų pagaminsite. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Plakite kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos, kol gausite kietas putas. Atskirai šakute sumaišykite trynius. Įmuškite trynius ant kiaušinių baltymų, kreminio jogurto, cukraus, cinamono ir vanilės esencijos ir išplakite. Tada palaipsniui įpilkite miltų ir sumaišykite. Gausite pudingo konsistenciją. Įkaitinkite keptuvę su kepimo aliejumi, atlikite bandymą su nedideliu tešlos kiekiu, kad patikrintumėte aliejaus temperatūrą, tada šaukštu pradėkite dėti spurgas į keptuvę, vienu metu dėkite tik 5-7 spurgas su jogurtu, aš panaudojo šaukštą ledams. Kai jie gražiai apskrus, apverskite juos kita puse mentele ir kepkite kelias dešimtis sekundžių, kol pasidarys auksinės spalvos. Išimkite juos ant plokščios lėkštės, ant kurios uždedate popierinius rankšluosčius. Patiekite karštą ar šaltą su cukraus pudra, uogiene ar medumi. Mėgautis!


Pūkuotų mielių spurgų receptas

Ingridientai

  • 500 gr miltų
  • 250 ml pieno
  • 50 gr cukraus
  • 50 gr sviesto
  • 2 kiaušiniai
  • Citrinų, apelsinų, vanilės esencijos arba pagal skonį
  • Kepimo aliejus
  • Žiupsnelis druskos
  • Cukraus pudra.

Paruošimo būdas

Šiek tiek pašildykite pieną ir supilkite sausas mieles, kad ištirptų. Sviestą ištirpinkite ir atvėsus sumaišykite su cukrumi ir druska. Po to įmuškite po vieną kiaušinį, šiek tiek paplakite, palaipsniui įpilkite pieno su mielėmis ir sumaišykite, kad viskas gerai susimaišytų.

Suberkite miltus ir viską išmaišykite mentele, kol tešla taps minkšta ir elastinga. Įdėkite tešlą į dubenį ir leiskite jam kaisti maždaug valandą, kol tūris padvigubės.

Paimkite tešlą ir paskleiskite ją ant darbinio paviršiaus. Su plataus snukio stiklu ar puodeliu supjaustykite spurgas ir palikite jas ant stalviršio 20-30 minučių. Įkaitinkite aliejų ir kepkite spurgas iš abiejų pusių, kol įgaus spalvą. Milteliai su cukrumi ant viršaus ir viskas.


Pūkuotos spurgos - receptai

Mihaela, kodėl jie neišėjo? gaminote pagal tą patį receptą ar pagal kitą? Sakau, pabandykite dar kartą, jie neturi priežasties neišeiti, juolab kad tie kepimo milteliai garantuotai padės jiems augti

Daniela, verta pabandyti, aš juos myliu dėl to vanilės skonio

Veronika, džiaugiuosi, kad tau patinka mano spurgos! Tarnauk sau užtikrintai

ir įtariu, kad jogurtas sumaišytas su miltais ir kepimo milteliais?
Kad nesulaukiau jogurto fazės: D

Žvaigždė, ačiū už įspėjimą, aš dabar jį pakeisiu.Jogurtą dedu prieš miltus ir kepimo miltelius

įdėjus kepimo miltelių, galima juos gaminti tiesiogiai?

Sveiki, jau kelias dienas vaikštau, bet man patinka tai, ką matau. Turite daug receptų ir lengva, man patinka spurgos, bet nekantrauju jas užauginti, receptas pavyko. Ačiū , palikite tą patį.dėkite daugiau receptų be tešlos

Aš esu berniukas, man 23 metai ir kartą per 1 savaitę gaminu šį skanų receptą, išbandykite tai užtikrintai ir su didele siela, jokiu būdu negalite turėti gero apetito

super geras ir greitai paruošiamas

spurgos išeina. Man nepatinka, kad jie nėra skanūs, saldūs. hmm

bet ..pyliau finneti ir suntttt pagal savo skonį yummmiiiiii

jie labai geri, ką tik baigti. deja, bet kitą savaitę gaminsiu dvigubą porciją

Turiu dar vieną receptą ir paskutinį kartą juos gaminau, jie pasirodė riebūs ... tai yra, jei suspaudžiau juos rankoje, tekėtų aliejus. ką aš blogai padariau Per mažai miltų ar kaip? O, paskaityk tavo receptą ... Manau, kad jis toks pat kaip mano. Štai ir ji

2 jogurtai (kaip buvo Rumunijoje tiems mažiems stiklainiams)
2 kiaušiniai
1 šaukštas cukraus
2 pakeliai kepimo miltelių
Jei pageidaujate, vanilinis cukrus ir lamajų žievelė
Viską sumaišykite, įberkite kuo daugiau miltų, kad būtų kaip ciulama, kaip tirštumo kremas (tirštesnis nei bet kokiu atveju blynams).
Gerai įkaitinkite aliejų, tada į šį karštą aliejų supilkite šaukštelį kompozicijos.

Kaip manote, kas buvo negerai? Ar tavo ne per stora? Kai paėmiau spurgą į burną, pajutau aliejaus kvapą.


Labai purios spurgos, kaip padaryti geriausią tešlą?

Geriausia tešla susuktoms spurgoms neturėtų būti nei per minkšta, nei per tiršta. Pagrindinė idėja yra būti elastinga, elastinga ir tik šiek tiek lipni. Priklausomai nuo miltų ir drėgmės, pakeiskite konsistenciją, kad tešla būtų tokia, kokia yra spaustuke. Jei ji tankesnė, spurgos neauga tiek, o jei per minkštos, spurgos neišlaikys savo formos. Dėl skonio aš naudojau citrinų supermaistas nuo Cosel. Jis yra labai koncentruotas ir jam nereikia didelio kiekio nuostabaus aromato. Jei norite, taip pat galite pridėti vanilės ar net apelsino. Skoniai pateikiami pagal kiekvieno pageidavimus, todėl galite juos pakeisti, kaip jums patinka.

Labai gerai išminkę tešlą, jums tereikia leisti jai užaugti ir suformuoti šias susuktas spurgas. Aš padariau kiekvieną 90 gramų spurgą ir gavau stebuklų iš klipo. Galite padaryti juos dar mažesnius, jei nenorite, kad jie būtų tokie dideli. Tačiau aš jus patikinu, kad būsite įsiutę su jais, jei juos pateiksite taip. Jie yra traškūs išorėje ir neįtikėtinai purūs viduje. Aš juos papuošiau cukraus pudra taip pat iš Coseli, bet jūs taip pat galite juos patiekti be miltelių. Taip galite juos patiekti su šokoladiniu kremu, uogiene ar uogiene. Nuoširdžiai tikiuosi, kad išbandysite šias itin purias spurgas, dideles ir nepaprastai skanias. Užtikrinu, kad nesigailėsite! Žodžiu Jamila!


Pūkuotos naminės spurgos

Į dubenį supilkite vandenį ir pieną (kad būtų šilta, o ne karšta). Įpilkite mieles ir cukrų, tada 100 g miltų. Sumaišykite su maišytuvu.

Uždenkite ir palikite 15-20 minučių.

Praėjus šiam laikui, galime įpilti aliejaus ir druskos. Sumaišykite (rankomis) ir palaipsniui įpilkite miltų. Išmaišykite ir įmuškite kiaušinį. Suberiame miltus, kol tešla tampa elastinga. Uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir palikite 50 minučių pakilti.

Išrūgusią tešlą (ant paviršiaus, lengvai apibarstyto miltais) minkykite ir paskleiskite (1 cm storio).

Spurgas supjaustome specialia forma arba stikline. Mes dedame juos ant virtuvinio rankšluosčio, palikdami šiek tiek vietos tarp jų, ir uždengiame kitu rankšluosčiu 20 minučių.

Patartina naudoti virtuvinį rankšluostį, o ne silikoninį stalviršį, tokiu būdu galime būti tikri, kad jie nelimpa.

Spurgas pakepinkite aliejuje. Karštame aliejuje jo tūris padidės, todėl nededame daug spurgų vienu metu. Mes neturime nieko daugiau daryti, tiesiog juos kepti. Paprasta! Jie greitai keps…


Pūkuotos spurgos - receptai

Ieškodami seno, tradicinio recepto, dažniausiai einate į kulinarines knygas, tas, kurias turite iš savo mamos ar močiutės, knygas su daugybe užrašų ir kurių puslapiuose jaučiate išbandymų ir sėkmės aromatą bei aistrą, tačiau šį kartą mes kreipėmės į kitą knygą, ne kulinarijos knygą, o žinyną mūsų literatūroje, knygą, kurią daugelis iš mūsų pažįstame beveik mintinai, bet kurioje galbūt nesustojome taip, kaip turėjo. Tai apie gerai žinomą Liviu Rebreanu romaną „Jonas“, kuriame slysta akimirkos, į kurias galbūt nesuteikiau tokios svarbos, akimirkos, susijusios su mano mėgstama tema-maistu. „Lidl“, sukūrusio šį nuostabų vaizdo įrašą, įkvėptą Liviu Rebreanu knygos atmosferos, iššūkiu (sekite naujienas, nes bus dar du, kurių nekantrauju laukti), įsivaizdavau, kas galėjo būti ant stalo Anos vestuvėse ir žinoma, pirmą kartą sustojau prie mėgstamos dalies - deserto. Tuo laikotarpiu ant Rumunijos stalų dažnai buvo rasta pieno produktų, mėsa buvo tik skanėstas. Taigi aš įsivaizdavau šias spurgas su jogurtu, radau labai įdomų ir skanų kreminį jogurtą, pagamintą iš buivolų pieno. Išėjo labai skanios spurgos ir tik gera nuryti kvapą bet kokioje šventėje. Negalėjau tiesiog sustoti ties spurgomis, todėl taip pat pagaminau majonezo duoną, kuri puikiai dera su puriu „Moldovița“ sūriu, kuris yra vienas mano mėgstamiausių iš mūsų „Cămara“ asortimento. Taip pat pasigaminau polentą su šviežia varške ir „Horezu“ sūriu, taip pat išbandžiau zacuską su tryniais, taip pat iš mūsų sandėliuko, kas nuostabu ir nevengiau sarmale su buivolų pieno kremu, visą šią šventę rasite iliustruotame žemiau su jogurto spurgos receptu.

Ingredientai spurgos su jogurtu:

400 g kreminio jogurto iš buivolų pieno Mūsų sandėliukas iš „Lidl“

1 arbatinis šaukštelis vanilės esencijos

kepimo aliejus (apie 700 ml -1 l, priklausomai nuo keptuvės)

Cukraus pudra patiekimui, uogienė ar medus, šiek tiek valgiau su Eugenijos svarainių granulėmis, taip pat iš „Lidl“, derinys buvo labai skanus

Iš nurodytų kiekių išeis apie 30–40 spurgų, priklausomai nuo to, kiek didelių ar mažų jų pagaminsite. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Plakite kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos, kol gausite kietas putas. Atskirai šakute sumaišykite trynius. Supilkite trynius ant kiaušinių baltymų, kreminio jogurto, cukraus, cinamono ir vanilės esencijos ir išplakite. Tada palaipsniui įpilkite miltų ir sumaišykite. Gausite pudingo konsistenciją. Įkaitinkite keptuvę su kepimo aliejumi, atlikite bandymą su nedideliu tešlos kiekiu, kad patikrintumėte aliejaus temperatūrą, tada šaukštu pradėkite dėti spurgas į keptuvę, vienu metu dėkite tik 5-7 spurgas su jogurtu, aš panaudojo šaukštą ledams. Kai jie gražiai apskrus, apverskite juos kita puse mentele ir kepkite kelias dešimtis sekundžių, kol pasidarys auksinės spalvos. Išimkite juos ant plokščios lėkštės, ant kurios uždedate popierinius rankšluosčius. Patiekite karštą ar šaltą su cukraus pudra, uogiene ar medumi. Mėgautis!


Pūkuotos naminės spurgos

Į dubenį supilkite vandenį ir pieną (kad būtų šilta, o ne karšta). Įpilkite mieles ir cukrų, tada 100 g miltų. Sumaišykite su maišytuvu.

Uždenkite ir palikite 15-20 minučių.

Praėjus šiam laikui, galime įpilti aliejaus ir druskos. Sumaišykite (rankomis) ir palaipsniui įpilkite miltų. Išmaišykite ir įmuškite kiaušinį. Suberiame miltus, kol tešla tampa elastinga. Uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir palikite 50 minučių pakilti.

Išrūgusią tešlą (ant paviršiaus, lengvai apibarstyto miltais) minkykite ir paskleiskite (1 cm storio).

Spurgas supjaustome specialia forma arba stikline. Mes dedame juos ant virtuvinio rankšluosčio, palikdami šiek tiek vietos tarp jų, ir uždengiame kitu rankšluosčiu 20 minučių.

Patartina naudoti virtuvinį rankšluostį, o ne silikoninį stalviršį, tokiu būdu galime būti tikri, kad jie nelimpa.

Spurgas pakepinkite aliejuje. Karštame aliejuje jo tūris padidės, todėl nededame daug spurgų vienu metu. Mes neturime nieko daugiau daryti, tiesiog juos kepti. Paprasta! Jie greitai keps…


Pūkuotos naminės spurgos ir # 8211 vaizdo įrašo receptas

Ar bandėte šį receptą? Sekite mane @JamilaCuisine arba pažymėkite #jamilacuisine!

Receptas purios spurgos tai vienas iš receptų, kuriuos privalote turėti savo repertuare. Spurgos yra vienas iš mūsų vaikystės desertų ir aš niekada nesutikau žmogaus, kuris jų nemylėtų. Nėra motinos ar močiutės, kuri nemokėtų gaminti spurgų, ir mums gera tęsti savo vaikystės receptus. Tiek mama, tiek močiutė vaikystėje gamino mums spurgas. Močiutė juos gamino iš duonos tešlos, paprastos ir apibarstytos cukraus pudra. Mama juos gamina kaip knygą su kiaušiniais, pienu ir skoniais. Sąžiningai, man patinka abu variantai tik todėl, kad augau su jais.

Man patinka gaminti purias spurgas. Aš myliu jį ir savo šeimą. Prisipažinsiu, kad jų gaminu ne itin dažnai, nes vengiu kepti aliejinėje vonelėje. Tačiau tada aš juos gaminu, mėgaujuosi jais iki paskutinio kūrinio. Tiesa ta, kad jie net neturi laiko atvėsti, nes niekas namuose nelaukia, kol viskas bus paruošta. Dažniausiai juos kepu, mama apipurškia cukrumi, o visa šeima juos valgo. Man jie patinka be miltelių, bet užpildyti uogiene, uogiene ar šokoladiniu kremu. Žinoma, viskas priklauso nuo skonio ir kad ir kas tai būtų, šios purios spurgos yra visiškai nuostabios. Įdarytoms spurgoms puikus receptas beignets arba Prancūziškos spurgos.

Jie viduje lieka tušti ir tik gerai užpildomi. Pūkuotų spurgų receptas yra paprastas ir nereikalauja specialių ingredientų. Pirmiausia mes gaminame majonezą iš mielių, cukraus, pieno ir šiek tiek miltų. Kai majonezas pakils, sumaišykite jį su likusiais ingredientais. Miltai turi būti 000 tipo, sviestas turi būti riebus, o visi ingredientai turi būti kambario temperatūros, išskyrus pieną, kuris turi būti šiltas. Dėl skonio įpilkite citrinos arba apelsino žievelės, vanilės esencijos. Tešlą labai gerai minkykite rankomis arba mikseriu, kol ji taps elastinga ir elastinga. Tada leiskite jam sėdėti pakankamai šiltai, kad jo tūris padvigubėtų.

Norėdami kepti spurgas, jums reikia pakankamai aliejaus ir gerai įkaitinto. Tešla netampa per plona, ​​nes tada spurgos netinkamai augs. Kol jie karšti, pabarstykite juos cukrumi arba palikite šiek tiek atvėsti, kad užpildytų. Galite juos užpildyti uogiene, uogiene, šokoladiniu kremu, vaniliniu kremu. Tada mėgaukitės geriausiomis puriomis spurgomis, pagamintomis savo rankomis. Juos lengva pagaminti ir jie yra tokie geri, kad juos gaminsite vėl ir vėl. Jei norite nekepti, taip pat galite išbandyti mano receptą spurgos orkaitėje. Jie skanūs ir daug lengvesni.


Pūkuotos spurgos, pagamintos šaukštu. Receptas paveldėtas iš močiutės ir netgi primena vaikystės skonį.

Kviečiame žiūrėti žemiau pateiktą paprastų spurgų, pagamintų šaukštu, receptą vaizdo įraše:

Ingredientai (50 vienetų):200 g riebaus jogurto, 2 kiaušiniai, 2 paketėliai vanilinio cukraus, 2 šaukštai cukraus, vienas buteliukas vanilės esencijos, kepimo milteliai, 300 g miltų, tarkuota citrinos žievelė, vienas maišelis vanilinio cukraus

Paruošimo būdas:Dubenyje išplakti kiaušinius su maišeliu vanilinio cukraus, kol visas cukrus ištirps. Įpilkite vanilės esencijos, jogurto ir persijokite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Gerai sumaišykite visus ingredientus ir pridėkite tarkuotą citrinos žievelę. Rezultatas bus labai minkšta, kreminė tešla. Nepridegančioje keptuvėje arba puode įkaitinkite aliejų.

Naudodami šaukštelį, šaukštu paimkite tešlą ir padėkite į karštą aliejų. Kiekvieną kartą šaukštą pirmiausia įdėkite į karštą aliejų, tada imkite tešlą, kad ji neliptų. Po to, kai spurgos iškeps iš abiejų pusių, jas mentele nuimkite ant virtuvės servetėlės, kad susigertų aliejaus perteklius, tada dar karštas miltelius pabarstykite vaniliniu cukrumi. Linkime gero apetito ir padauginsime savo šaukštu pagamintų purių spurgų gaminimo receptą!


Vaizdo įrašas: #ALFAS TOP. Purios varškės spurgos-virtinukai laimingi bus ne tik mažieji


Komentarai:

  1. Adom

    I suggest you to come on a site on which there is a lot of information on this question.

  2. Jugis

    Tai kažkas yra. Before I thought otherwise, I thank you for the help in this question.

  3. Hariman

    Žinau, kad tai būtina padaryti)))

  4. Fagan

    The authoritative answer, it is tempting...

  5. Aryeh

    Perskaičiau ir padariau išvadas, ačiū.

  6. Vita

    Aš žinau šią situaciją. Pasiruošęs padėti.



Parašykite pranešimą