lt.haerentanimo.net
Nauji receptai

Morkų pyrago ir grietinėlės sūrio glaistymo receptas

Morkų pyrago ir grietinėlės sūrio glaistymo receptas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Receptai
  • Indų tipas
  • Tortas
  • Daržovių pyragai
  • Morku pyragas

Tai puikus drėgnas morkų pyragas ir manau, kad jis yra toks pat gražus su grietinėlės sūrio glajumi arba be jo. Aš kepu šį receptą jau kelerius metus ir jis visada pasirodė esąs nugalėtojas.


West Midlands, Anglija, JK

Tai padarė 27 žmonės

IngridientaiAptarnauja: 12

  • Dėl užšalimo
  • 325 ml (11 oz) dvigubo kremo
  • 100 g sviesto, suminkštinto
  • 230 g riebaus grietinėlės sūrio, suminkštinto
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
  • 200 g cukraus pudros, persijota
  • Dėl torto
  • 260 g savaime kylančių miltų
  • 1 arbatinis šaukštelis sodos bikarbonato
  • 1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 1 1/2 šaukštelio malto cinamono
  • 4 kiaušiniai
  • 300 g cukraus pudros
  • 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
  • 240 ml saulėgrąžų arba augalinio aliejaus
  • 340 g morkų, nuluptų ir sutarkuotų
  • 100 g kapotų riešutų (nebūtina)

MetodasParuošimas: 30 min ›Virimas: 30 min› Papildomas laikas: 1 val. ›Paruošta: 2 val

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C / dujos 4. Įstatykite stovą į orkaitės centrą. Lengvai patepkite dvi gilias 23 cm kvadratines skardas ir skardų dugnus išklokite kepimo pergamentu.
  2. Užšalimui:

  3. Dubenyje išplakite dvigubą grietinėlę, kol susidarys minkštos smailės.
  4. Sumaišykite sviestą, grietinėlę ir vanilę iki vientisos masės. Palaipsniui įpilkite cukraus pudros, kol gerai susimaišys.
  5. Galiausiai įmaišykite dvigubą plaktą grietinėlę ir plakite, kol suminkštės ir gerai susimaišys. Įdėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
  6. Tortui:

  7. Dubenyje sumaišykite miltus, bikarbą, kepimo miltelius, druską ir cinamoną. Atidėti.
  8. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir cukraus pudrą, kol mišinys taps tirštas ir blyškios spalvos. Įmaišykite 2 arbatinius šaukštelius vanilės ekstrakto, tada tolygiai supilkite aliejų ir plakite iki labai tirštos ir kreminės masės. Įpilkite miltų mišinio ir plakite, kol gerai susimaišys, tada atsargiai įmaišykite tarkuotą morką. Tolygiai paskirstykite mišinį tarp dviejų paruoštų skardų (aš sveriu savo, kad kiekvienas pyragas būtų vienodas).
  9. Kepkite kiekvieną skardą orkaitės centre 25–30 minučių arba tol, kol į pyrago centrą įdėtas dantų krapštukas bus švarus.
  10. Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti ant grotelių. Po maždaug 5–10 minučių pyragus iškočiokite ant grotelių, išimkite skardas ir pergamentą ir visiškai atvėsinkite.
  11. Kai pyragaičiai visiškai atvės, uždenkite juos plonu glajų sluoksniu ir padėkite į šaldytuvą, kol liks tvirti.
  12. Kai pirmasis sluoksnis sutirštės, išimkite jį iš šaldytuvo ir uždenkite pyragus kitu storu sluoksniu. Jei norite, papuoškite kapotais riešutais.

Kuko pastaba

Prieš kepdami pyragą, padarykite kreminio sūrio glazūrą ir atvėsinkite šaldytuve. Jei norite stipresnio glazūros, tiesiog įpilkite daugiau cukraus pudros.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(7)

Atsiliepimai anglų kalba (7)

Visiškai fantastiška, visiems patinka, aš visą laiką darau ačiū-2014 m. Liepos 27 d

Puikus pyragas, patiko visai šeimai.-2013 m. Liepos 02 d


Drėgnas morkų pyragas su grietinėlės sūriu

Šiame įraše gali būti filialų nuorodų. Prašome perskaityti mano atskleidimo politiką.

Geriausias, klasikinis, minkšto, drėgno, greito ir lengvo morkų pyrago receptas, naminis nuo nulio su paprastais ingredientais. Dengtas grietinėlės sūrio glajumi!

Po daugybės bandymų ir klaidų turiu puikų Velykų pyragą, kuriuo galėčiau pasidalinti su jumis visais. Jame gausu nuostabių prieskonių, tokių kaip muskato riešutas ir cinamonas.

Aš nelabai mėgstu gvazdikėlių ir to praleisiu, bet jei jums tai patinka, nedvejodami pridėkite šiek tiek šio recepto.

Šis PAPRASTAS morkų pyrago receptas pagamintas iš PAGRINDINIŲ ingredientų, kuriuos lažinuosi, kad jau turite savo virtuvės sandėliuke.

Žmonės turi stiprių jausmų dėl ananasų ir riešutų naudojimo šiame pyragas.

Kai kurie žmonės juos myli, o kiti nekenčia.

Remiantis mano tyrimais, morkų pyragas su ananasais ir riešutais, ypač graikiniais riešutais, yra CLASSIC versija.

Aš žinau, kad šis pyragas paprastai laikomas Velykų pyragu ar Velykų desertu, bet sąžiningai, juo galima mėgautis ištisus metus gimtadienio vakarėliuose, jubiliejuose, vestuvėse ir kitose šventėse.

Sujungiau 3 šeimos receptus, kad sugalvočiau šį tradicinį morkų pyragą su grietinėlės sūrio glaistymo receptu.

Tai netgi patvirtino mano mama ir močiutė, kurios abi yra puikios kepėjos.


Papasakok man apie šį ananasų morkų pyragą

  • Skonis: Šis pyragas turi visus prieskonių skonius, kurių tikitės iš klasikinio morkų pyrago, tačiau su kvapniu priedu: susmulkintą ananasą. Šis paprastas priedas paryškina pyrago skonį ir primena kitą skaitytojų mėgstamą ir kolibrio pyragą. Nors ir savaime nuostabus, saldus ir aštrus grietinėlės sūris puikiai dera su šiltu pyrago prieskonių skoniu.
  • Tekstūra: Tai drėgnas pyragas, padengtas tankiu ir šilkiniu kreminio sūrio glaistu.
  • Lengvumas: Kepant šį ananasų morkų pyragą kaip lakštinį pyragą 9 × 13 colių keptuvėje, jis tampa dar lengvesnis. Tik vienas sluoksnis torto ir vienas sluoksnis. Lengva apšalti, lengviau pjaustyti, lengviausia valgyti.
  • Laikas: Tešla greitai susideda, tačiau iškeptą pyragą reikia gerokai atvėsinti, kol jis atšals. Jei norite, po maždaug 45 minučių galite įdėti į šaldytuvą, kad viskas paspartėtų.


Tobulas morkų pyragas

Šis morkų pyragas yra tankus, sodrus ir drėgnas. Jis turi savitumą natūralus oranžinė spalva. Lygus kreminis sūrio glaistas pasirinktinai papildomas traškiais pjaustytais pekano riešutais ir papuoštas mielomis, mažomis nuluptomis morkomis. Šias gražias morkas gavau iš vietinio ūkininkų turgaus.

Naminio klasikinio morkų pyrago su grietinėlės sūriu glaistai ingredientai

Morkų pyrago tešla

  • Canola virimo purškalas
  • 4 dideli kiaušiniai, sumušti
  • 2 puodeliai universalių miltų arba tiek pat pyrago miltų
  • 2 puodeliai granuliuoto baltojo cukraus
  • 2 šaukštelių kepimo miltelių
  • 1 šaukštelio malto cinamono
  • 1 arbatinis šaukštelis malto imbiero *neprivaloma
  • 1/2 šaukštelio košerinės druskos
  • 1/2 šaukštelio soda
  • 3 puodeliai labai smulkiai supjaustytų morkų, lengvai supakuoti *morkos turi būti nuluptos ir baigiasi puodeliu
  • 3/4 puodelio rapsų aliejaus
  • 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto

Grietinėlės sūris

  • 8 uncijos paprasto grietinėlės sūrio
  • 1/2 puodelio nesūdyto sviesto (1 lazdelė)
  • 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
  • 6 puodeliai konditerijos ir#8217 cukraus, persijoti

Neprivalomi priedai

Ankstesniuose pyragų receptuose aš siūliau naudoti pyrago juosteles, bet ne šiam receptui, jam to nereikia. Bandydamas receptą vieną iš partijų naudojau pyrago juosteles ir sluoksniai pasirodė įgaubti. Kadangi šis pyragas labiau primena greitą duoną ir jame yra tarkuotų morkų, sluoksniai vistiek kyla lygesni.

Žemiau yra šio morkų pyrago recepto virtuvės įrankių sąrašas.

Sėkmės patarimai, kaip pasigaminti naminį klasikinį morkų pyragą su grietinėlės sūriu

Yra šiek tiek Pagrindiniai recepto sėkmės patarimai šis morkų pyragas:

  • Morkos – Morkos privalo nuplauti, nupjauti galus ir visiškai nulupti. Morkų odelės yra karčios ir kadangi tai yra saldus receptas, mes nenorime išmesti viso recepto. Morkoms susmulkinti siūlau naudoti dėžutę. Paprastai man patinka naudoti virtuvinį kombainą morkoms susmulkinti pagal receptus, tačiau šiuo atveju jums reikia smulkiai pjaustyti, kad pyragas nebūtų lengvai sutrupėjęs surinkimo ir šalčio metu.
  • Grietinėlės sūris – Įsitikinkite, kad naudojate tik konditerio cukrus ir ne granuliuoto baltojo cukraus ar bet kokios kitos rūšies cukraus. Tai užtikrina, kad glaistas yra lygus, o ne smėlingas, traškus ar granuliuotas.
  • Torto surinkimas – Šis pyragas gali būti apšlakstytas vienu metu arba atrodys labiau išbaigtas, jūs galite tepti glazūrą dviem etapais ir įsitikinti, kad glaistas yra kambario temperatūra prieš kreipdamiesi bet koks šerkšnas. Būtinai šaldyti (mažiausiai 1/2 val.) pyragą po užtepamas pirmasis sluoksnis matinio sluoksnio, kad jis galėtų sukietėti, o po to tepti likusį glajų. Baigę tepti tortą, atvėsinkite jį šaldytuve bent 1/2 valandos, kad gautumėte tobulos skiltelės pjaustant pyragą. Jei galite, naudokite hermetiškas pyrago laikiklis kad ledas neišdžiūtų šaldytuve.
  • Kepama soda ir kepimo milteliai – įsitikinkite, kad turite šviežias kepimo soda ir kepimo milteliai pagal šiuos receptus, kad būtų užtikrintas tobulai iškilęs pyrago sluoksnis.

Jei tai padarysite Namų klasikinis morkų pyragas su grietinėlės sūriu receptas ir jums tai patinka, praneškite mums toliau pateiktose pastabose, ačiū, kad perskaitėte ir sekėte!

Nors mes kalbame apie morkų pyrago temą, negalime pamiršti paminėti šio nuostabaus morkų pyrago smulkmenos recepto. Kitas puikus pasirinkimas Velykoms ar pavasario susibūrimams. Pagalvokite apie morkų pyragą ir#8230 smulkmenos pavidalu!

Jei ieškote daugiau Velykų desertų receptų, būtinai peržiūrėkite žemiau pateiktus receptus!


Morkų lakšto pyragas su grietinėlės sūriu

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Purškite 9 x 13 colių metalinę kepimo skardą daržovių purškikliu. Skardą išklokite kepimo popieriumi ir papurkškite popieriaus.

Ant apkeptos kepimo skardos graikinius riešutus skrudinkite apie 7 minutes, kol lengvai paruduos ir kvepės. Išimkite iš orkaitės, įpilkite sviesto ir supilkite, kad apsemtų graikinius riešutus.

Vidutiniame dubenyje sumaišykite universalius miltus, pyrago miltus, kepimo miltelius, soda, druską, cinamoną, muskato riešutą, kvapiuosius pipirus ir imbiero šluotelę. Kitame dubenyje iki vientisos masės išplakti kiaušinius su aliejumi, granuliuotu cukrumi, ruduoju cukrumi ir vanile. Įmaišykite ką tik pridėtus sausus ingredientus, tada įmaišykite morkas ir graikinius riešutus. Supilkite tešlą į paruoštą skardą ir kepkite 40 minučių arba tol, kol į pyrago centrą įdėtas testeris išeis švarus.

Perkelkite pyragą į stelažą ir leiskite atvėsti 15 minučių. Pjaustymo peiliu atlaisvinkite pyragą iš keptuvės šono. Apverskite pyragą ant grotelių ir švelniai nulupkite pergamentinį popierių. Leiskite visiškai atvėsti, mažiausiai 2 valandas.

Dubenyje, kuriame sumontuota irklentė, vidutiniu greičiu plakite varškės sūrį su sviestu, kol susimaišys, maždaug 30 sekundžių. Įmaišykite konditerių cukrų į dvi partijas, kruopščiai sumaišydami, maždaug 1 minutę. Įmuškite vanilę.

Perkelkite pyragą į lėkštę ir ant viršaus bei šonų paskirstykite glajų. Patiekite kambario temperatūroje arba atšaldytą.


Morkų pyragas su grietinėlės sūriu

Pyragas, kuris yra drėgnas, saldus ir šiek tiek aštrus. Viršų papuoškite smulkiai pjaustytais graikiniais riešutais, kad būtų puikus pristatymas.

Išeiga

Ingridientai

nelipnus virimo purškiklis

& frac34 taurė plius 2 tšaukštai

nebalinta, visi-tikslu miltai

1 šaukštelio malto cinamono

1 šaukštelio kepimo miltelių

& frac12 šaukštelio kepimo sodos

& frac12 šaukštelis košerinės druskos

1 puodelio graikinių riešutų, skrudinta

& frac12 svarų morkų

(3 į 4 vidutinis), nulupti

& frac12 stiklinės granuliuoto cukraus

& frac12 puodelis supakuotas, šviesus arba tamsus rudas cukrus

& frac12 taurė plius 2 tšaukštai daržovių aliejus

2 dideli kiaušiniai

1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto

šerkšnas:

8 uncijų grietinėlės sūrio (1 standartinė pakuotė), kambario temperatūra, supjaustyti į 8 gabalus

8 tablespoons (1 stick) unsalted sviesto, kambario temperatūra, supjaustyti į 8 gabalus

2 uncijų ožkos sūrio, kambarys temperatūra (grietinės arba paprastas jogurtas gali būti pakeistas)

2& frasl3 puodelių konditeriai& rsquo cukraus

& frac14 šaukštelis košerinės druskos

& frac14 šaukštelis gryno vanilės ekstrakto

Informacija apie mitybą

Informacija apie maistingumą vienai porcijai

Kalorijųs 495 (62% riebalų) ir bulių angliavandeniai. 41g & bull pro. 7 g, bulių riebalai - 35 g

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F, kai stovas yra vidurinėje padėtyje. Uždenkite 9 colių apvalią kepimo skardą nelipniu virimo purškikliu.

2. Įkiškite smulkinimo peilį į virtuvinio kombaino darbinį dubenį. Įpilkite miltų, cinamono, kepimo miltelių, soda ir druskos. Procesas žemoje padėtyje 10 sekundžių. Perkelkite į didelį maišymo dubenį.

3. Graikinius riešutus suberkite į darbinį dubenį ir 2-3 kartus pamuškite, kad stambiai supjaustytų. Palikę riešutus dubenyje, nuimkite smulkintuvą ir pakeiskite vidutinio smulkinimo disku. Supjaustykite morkas aukštai. Į dubenį su sausais ingredientais įpilkite riešutų ir morkų.

4. Išimkite smulkinimo diską ir pakeiskite jį smulkinimo peiliu. Į darbo dubenį įpilkite cukraus. Didelėje matavimo taurėje sumaišykite aliejų, kiaušinius ir vanilę. Kol įrenginys veikia žemai, per tiekimo vamzdelį palaipsniui įpilkite drėgnų ingredientų. Apdorokite, kol gerai susimaišys, apie 30–45 sekundes, jei reikia, nustokite nubraukti dubens šonus. Įdėkite drėgnus ingredientus į dubenį su sausais ingredientais ir maišykite, kol tik susimaišys.


Ingridientai

  • 2 puodeliai susmulkintų morkų (apie 4 didelės morkos)
  • ⅔ puodelio supakuoto šviesiai rudojo cukraus
  • ¼ puodelio medaus
  • ½ šaukštelio košerinės druskos
  • ½ puodelio šaldytų morkų sulčių
  • ¼ puodelio rapsų aliejaus
  • 1 ½ šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1 didelis kiaušinis
  • 2 šaukštelių malto cinamono
  • ¾ šaukštelio kepimo sodos
  • 1 ½ puodelio universalių miltų
  • 1 puodelis rupiai supjaustytų graikinių riešutų, skrudintų, padalintų
  • 8 uncijos grietinėlės sūrio, suminkštintos
  • 3 šaukštai nesūdyto sviesto, suminkštinti
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
  • ⅛ šaukštelio košerinės druskos
  • 1 ½ puodelio cukraus pudros

Paruoškite pyragą: įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Išklokite 8 colių kvadratinę kepimo formą kepimo popieriumi, palikdami 2 colių iškyšą iš visų pusių. Sumaišykite morkas, rudąjį cukrų, medų ir druską dideliame dubenyje ir palikite 10 minučių. Įpilkite morkų sulčių, aliejaus ir vanilės. Į dubenį įmuškite kiaušinį. Šluotelės galiuku išplakite kiaušinį ir lengvai įmaišykite į morkų sulčių mišinį. Supilkite cinamoną ir soda. Įmaišykite miltus ir trupintus graikinius riešutus.

Tešlą tolygiai paskirstykite paruoštoje kepimo formoje. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol į vidų įdėtas medinis krapštukas bus švarus, nuo 35 iki 38 minučių. Išimkite iš orkaitės, atvėsinkite keptuvėje 5 minutes. Naudodami pergamentinio popieriaus iškyšas, iškepkite pyragą iš keptuvės ir perkelkite į grotelę. Visiškai atvėsinkite, 30 minučių.

Paruoškite užšalimą: nuplaukite ir išdžiovinkite dubenį. Įpilkite grietinėlės sūrio ir sviesto, plakite elektriniu maišytuvu su mentele ant vidutinio greičio iki vientisos ir kreminės, maždaug 1 minutę. Įmaišykite vanilę ir druską. Įpilkite cukraus pudros mažu greičiu iki vientisos ir kreminės, maždaug 1 minutę. Atvėsusį pyragą paskirstykite glajumi. Pabarstykite likusiais ir frac12 puodelio graikiniais riešutais.


Prieskonių morkų pyragas su grietinėlės sūriu

Paruoškite pyragą: įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Purškite dvi 9 colių apvalias pyrago formeles su kepimo purškimo linija su pergamentu ir atidėkite.

Antras žingsnis

Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, soda, cinamoną, muskato riešutą, kvapiuosius pipirus ir druską. Į didelį dubenį supilkite kiaušinius, granuliuotą cukrų, aliejų, pasukas ir vanilę, sumaišykite elektriniu maišytuvu, kol susimaišys.

Trečias žingsnis

Kai maišytuvas veikia, įpilkite miltų mišinio ir tada morkų. Maišykite, kol susimaišys. Tešlą tolygiai supilkite į skardas.

Ketvirtas žingsnis

Kepkite 30–35 minutes arba kol bus atliktas pyragų bandymas. Atvėsinkite pyragus 5 minutes. Išimkite iš keptuvių, visiškai atvėsinkite ant grotelių.

Penktas žingsnis

Paruoškite užšalimą: sudėkite grietinėlės sūrį ir sviestą į vidutinį dubenį, plakite elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu 1–2 minutes arba iki kreminės masės. Palaipsniui įpilkite konditerijos gaminių, cukraus ir vanilės mišinio iki vientisos masės.

Šeštas žingsnis

Surinkite pyragą padėdami vieną sluoksnį ant lėkštės. Užtepkite šiek tiek glaistymo viršų su antru sluoksniu. Viršuje ir šonuose apledėję likučiai. Jei norite, papuoškite graikiniais riešutais.

Norėdami sumažinti riebalų kiekį glazūroje, vietoj įprasto kreminio sūrio naudokite 1/3 mažiau grietinėlės sūrio (Neufchatel).


Morkų pyragas su grietinėlės sūriu

Išeiga Padaro 1 (8 arba 9 colių) sluoksnio pyragą nuo 12 iki 18

  • be vėžiagyvių
  • draugiškas inkstams
  • be žuvies
  • Nealkoholinis
  • mažai kalio
  • vegetaras
  • be žemės riešutų
  • be kiaulienos
  • pescatarian
  • be sojos
  • be raudonos mėsos
  • Kalorijos 338
  • Riebalai 20,9 g (32,2%)
  • Sotieji 15,8 g (79,0%)
  • Angliavandeniai 36,1 g (12,0%)
  • Pluošto 1,1 g (4,2%)
  • Cukrus 23,6 g
  • Baltymų 3,6 g (7,1%)
  • Natrio 170,9 mg (7,1%)

Ingridientai

Tortui:

saulėgrąžų arba lydyto kokosų aliejaus, taip pat daugiau keptuvėms padengti

vidutinės morkos, smulkiai tarkuotos (apie 4 puodeliai tarkuotų)

smulkiai pjaustytų skrudintų graikinių riešutų (neprivaloma)

razinos (nebūtina, mirkyti karštame vandenyje 20 minučių, tada nusausinti)

Grietinėlės sūrio glaistymui:

grietinėlės sūrio, kambario temperatūroje

(1/2 puodelio) nesūdyto sviesto kambario temperatūroje

Dekoravimui (neprivaloma):

Instrukcijos

Paruoškite pyragą:

Orkaitės viduryje išdėstykite stelažą ir įkaitinkite iki 350 ° F. 2 (8 arba 9 colių) apvalias pyrago formeles patepkite aliejumi, tada kiekvienos jų dugną išklokite pergamentinio popieriaus apvaliu apvalkalu.

Miltus, kepimo miltelius, cinamoną, soda ir druską išplakite vidutiniame dubenyje.

Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, granuliuotą cukrų ir rudąjį cukrų, kol susimaišys. Plakdami lėtai įpilkite aliejaus, tada plakite, kol susimaišys.

Įpilkite morkų ir sumaišykite gumine mentele, kad susimaišytų. Įpilkite miltų mišinio ir sumaišykite, kad nesimaišytų. Jei naudojate, įmaišykite graikinius riešutus ir razinas.

Tešlą tolygiai paskirstykite tarp torto formelių. Kepkite, kol viršus atšoks, kai švelniai jį paspausite, arba dantų krapštukas, kai įkišamas į pyrago centrą, išeis švarus, nuo 45 iki 55 minučių.

Padėkite indus ant grotelių ir leiskite sėdėti, kol atvės, kad būtų galima laikyti, apie 20 minučių. Pasukite ploną peilį aplink pyrago kraštus, kad atsilaisvintų, apverskite pyragus, išimkite pergamentinį popierių ir padėkite dešine puse į viršų ant stovo, kad visiškai atvėstų prieš užpildydami ir atšaldydami.

Paruoškite grietinėlės sūrio glazūrą:

Įdėkite grietinėlės sūrį į maišytuvo dubenį su irkliu. (Arba naudokite elektrinį rankinį maišytuvą.) Plakite vidutiniu greičiu iki vientisos masės, maždaug 3 minutes. Įmaišykite sviestą iki vientisos masės.

Sustabdykite maišytuvą ir gumine mentele nubraukite dubenėlio šonus. Įmaišykite cukraus pudrą ir plakite iki šviesios ir purios masės. Įmaišykite vanilę ir druską.

Surinkite ir papuoškite pyragą:

Jei pyragai nėra lygūs, viršūnėms apipjauti dantytu peiliu. Kiekvieną pyragą perpjaukite per pusę horizontaliai, kad dabar turėtumėte 4 sluoksnius.

Padėkite 1 pyrago sluoksnį ant torto ar serviravimo lėkštės. Ant pyrago viršaus užtepkite apie 1/3 puodelio glazūros. Ant viršaus uždėkite antrą torto sluoksnį ir pakartokite, tepdami glajų. Uždenkite trečiuoju torto sluoksniu ir pakartokite, tepdami glajų. Ant viršaus uždėkite ketvirtą ir paskutinį torto sluoksnį.

Pyrago viršų ir šonus apkepkite plonu sluoksniu glazūra kaip trupinių sluoksniu. Šaldykite 20–25 minutes, kad apledėjimas sustingtų.

Likusius grietinėlės sūrio glajus perkelkite į vamzdinį maišelį su 1/2 colio apvaliu galu (arba iškirpkite nuo 1/2 iki 1 colio nuo apatinio maišelio kampo, kad sukurtumėte apvalią angą). Pyrago šone nubrėžkite vertikalią matinių taškų liniją. Švariu šaukštu tepkite kiekvieną tašką į šoną, nusmailindami kraštą. Nuvalykite šaukštą. Šalia ankstesnio stulpelio uždėkite naują taškų stulpelį ir ištepkite šaukštu. Kartokite šį procesą, kol visa pyrago išorė bus iškepta. (Žiūrėkite šią techniką aukščiau esančiame vaizdo įraše.) Jei naudojate, papuoškite šviežiomis gėlėmis.

Recepto pastabos

Pirmyn: Pyrago sluoksnius galima kepti iš anksto. Nelyginkite ir neskaldykite pyragų. Kiekvieną sandariai suvyniokite į plastikinę plėvelę ir laikykite kambario temperatūroje 1 dieną arba šaldiklyje iki 1 savaitės. Prieš naudojimą atšildykite.

Sandėliavimas: Surinktą pyragą galima uždengti plastikine plėvele ir laikyti šaldytuve iki 5 dienų.

Kreditai: Emily Petrick yra vakarų pakrantėje įsikūrusi kepėja ir maisto stilistė. Ji yra baigusi „Cordon Bleu“ ir prieš pradėdama savo verslą dirbo keliose prestižinėse Los Andželo kepyklose. Ji laimingiausia, kai eksperimentuoja ir daro netvarką savo virtuvėje. Daugiau jos darbų galite pamatyti jos svetainėje.


Geriausias morkų pyragas su grietinėlės sūrio glajumi

Niekas nerėkia ir#8220PAVASARIS ” kaip morkų pyragas! Šis gaminimas yra paprastas, labai drėgnas ir kvapnus, o užbaigtas CREAMIEST grietinėlės sūrio glaistu! Aš taip pat dalinuosi visais savo patarimais ir gudrybėmis, kaip atšildyti nuogą pyragą šiame įraše, ir#8211 tai taip paprasta, todėl niekada nebijokite, jei niekada anksčiau nepuošėte torto! Aš tave pridengiau. ❤️

Tiesiog vadink mane triušiu Petru, nes aš visą savaitę valgau ir MĖGAU morkų pyragą! Šiam pyragui prireikė kelių bandymų raundų, kad jis būtų teisingas, bet esu labai patenkintas rezultatais! Pyrago sluoksniai yra stori ir drėgni, glajus yra kreminis ir saldus, bet ne per daug, ir visa tai yra labai skanu ir skanu!

Šitą tortą atšildžiau “naked ” stiliaus – I LOVE nuogas pyragai! Jie rėkia puošniai ir gražiai, bet iš tikrųjų yra vienas iš paprasčiausių būdų papuošti pyragą! Net jei turite mažai pyragų dekoravimo patirties ar įgūdžių, esu įsitikinęs, kad galite pagaminti gražų nuogą tortą. Aš jums tiksliai pasakysiu, kaip tai padaryti!

Kaip užšaldyti nuogą pyragą:

Štai kaip aš tai darau. Pirmiausia padėkite vieną torto sluoksnį ant torto stovo, naudodami vaško popieriaus juosteles, kad apsaugotumėte pyragą nuo nešvarumų. (Kai tik baigsite, tiesiog atitraukite juos!) Uždenkite sluoksnį ir įsitikinkite, kad glaistas šiek tiek pasiskirstys ant torto kraštų. Pakartokite su kitais dviem sluoksniais! (Man patinka savo glajų padalyti į 3 lygias dalis, šiek tiek daugiau skiriant daliai, kuri padengs pyrago viršų ir šonus, su maisto svarstyklėmis, kad nepritrūktų, bet jūs taip pat galite užmerkti akis! ).

Kai ant 3 -ojo sluoksnio viršaus uždengsite, naudokite likusį glajų torto šonams taškyti atsitiktinėse vietose. Naudokite torto lygintuvą (man patinka šis - geriausi du doleriai, kuriuos išleidau virtuvės įrankiui!), Kad išlygintumėte šalčio dėmeles - laikykite jį prie torto šono ir lėtai pasukite pyragą, traukdami grandiklį link savęs. Jūs iš esmės gaminate švaresnę trupinio palto versiją! Pridėkite daugiau apledėjimo bet kur, kur manote, kad to reikia. Naudokite šaukšto nugarėlę, kad sukurtumėte sūkurius viršuje ir#8211 mes čia siekiame meniškumo, o ne tobulai!

Kitas įrankis, padedantis šalti vėją, yra išlyginta mentele! Įprasta silikoninė mentele taip pat veikia, tačiau kompensuota paspartina darbą ir manau, kad tai yra neįtikėtinai naudinga priemonė!

Pabarstykite šiek tiek kapotų graikinių riešutų aplink pyrago pagrindą, kad papuoštumėte paprastai, ir tai būtų jūsų nuogas pyragas!

O, manau, turėtume kalbėti ir apie likusį pyragą!

Kaip pasigaminti pyragą:

Mes sumaišome šlapius ingredientus dideliame maišymo dubenyje, o po to maišome sausus ingredientus ir pieną trečdaliais. Supjaustyti graikiniai riešutai ir tarkuotos morkos dedami paskutiniai, ir tai yra beveik viskas! Šiam pyragui net nereikia minkštinti sviesto! (Na, jis skirtas šalčiui, jei norite gauti techninę techniką!) Padalinkite tešlą tarp 3 riebalais išteptų ir miltais pabarstytų keptuvių (GERIAUSIAS būdas išvengti pyragų prilipimo!) Ir iškepkite!

Šio pyrago elementus arba visą pyragą galima pasigaminti iš anksto! Tai šiek tiek palengvina gyvenimą, ypač kai esate linksmas. Pyrago sluoksnius galima pagaminti, atvėsinti ir 1 dieną palaikyti kambario temperatūroje (suvynioti). Aš ilgiau juos laikysiu šaldytuve. Glaistą galima pasigaminti ir laikyti šaldytuve iki 3 dienų.

Tai kol kas, žmonės! Tikiuosi, kad oras netoliese bus pavasariškesnis, o vakar Viskonsine buvo sniego audra! Tačiau jis jau tirpsta, o horizonte - šiltas oras. Tuo tarpu aš būsiu susisukęs į vidų ir toliau valgysiu paskutinį šio morkų pyrago. Laimingo kepimo ir sėkmės! (Atsiprašau, negalėjau atsispirti!)

Ar sukūrėte šį receptą? Padarykite nuotrauką ir palikite komentarą!

Būtinai sekite „bluebowlrecipes“ instagrame ir pažymėkite #bluebowlrecipes savo nuotrauka! Taip pat galite paskelbti savo recepto nuotrauką „bluebowlrecipes“ „Facebook“ puslapyje. Aš norėčiau pamatyti, ką jūs darote!


Žiūrėti video įrašą: Beatos Virtuvės lašišos ir porų pyragas


Komentarai:

  1. Kaliq

    Esate neteisus. Aš galiu tai įrodyti. Siųskite man el. Laišką PM, mes aptarsime.

  2. Dutch

    Manau, kad tu neteisi. Aptarkime. Rašyk man į PM.

  3. Menris

    Gana teisus! Tai puiki idėja. Esu pasirengusi jus palaikyti.

  4. Zuluzilkree

    Let's return to a theme



Parašykite pranešimą