lt.haerentanimo.net
Nauji receptai

Putėsiai su kiauliena ir bulvėmis

Putėsiai su kiauliena ir bulvėmis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



Į keptuvę įpilkite 1–2 šaukštus aliejaus, sudėkite maltą mėsą ir uždenkite dangčiu. Jei reikia, kartais maišykite. Kai jis pradeda keisti spalvą, suberkite pipirus ir svogūnus, smulkintą žaliąjį baziliką ir pagal skonį pagardinkite druska bei pipirais. Nuspalvinkite pomidorų sultimis ir toliau kepkite dar 10 minučių.

Tuo tarpu supjaustykite bulves, pasūdykite ir lengvai apkepkite ant stiprios ugnies.

Į orkaitėje nelaidų indą dėkite bulvių sluoksnį, pabarstykite pusę tarkuoto sūrio kiekio ir suberkite mėsą. Ant viršaus uždėkite likusius bulvių griežinėlius ir pabarstykite likusiu sūriu.

Įdėkite indą į įkaitintą orkaitę, kol moussaka gražiai paruduos.

Geras apetitas!


Bulvių košė su malta mėsa

►8 bulvių
►3 pomidorai
►50 g sviesto
► šviežių čiobrelių
►500 g maltos kiaulienos
►2 svogūnai
►reikia
► maltų maltų pipirų
►2 kiaušinių
►sausas ir žalias čiobreliai
►100 g parmezano
►30 ml saulėgrąžų aliejaus
1. Bulves nuplaukite ir išvirkite vandenyje su šaukšteliu druskos. Užvirus nupilkite vandenį ir išimkite, kad atvėstų. Moliūgą nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Sudėkite į dubenį ir uždenkite folija.
2. Atskirai į keptuvę supilkite aliejų ir pakepinkite žvyneliais supjaustytą svogūną. Leiskite suminkštėti ir tapti skaidriems, tada suberkite maltą mėsą ir žiupsnelį druskos ir nuolat maišykite, kad neliptų.
3. Kartkartėmis užpilkite drungnu vandeniu ir leiskite gerai užvirti. Kai mėsa sustings, pagardinkite druska, čiobreliais ir maltais pipirais. Išmaišykite ir leiskite atvėsti.
4. Mėsos kompozicijai atvėsus, įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite. Tapetą padėkluokite su
sviesto ir sudėkite bulvių eilę, vieną iš mėsos ir vieną iš tarkuoto parmezano. Uždenkite paskutiniu bulvių sluoksniu, suberkite pomidorus ir pabarstykite parmezanu. Įdėkite į karštą orkaitę ir palikite paruduoti. Patiekite papuošę šviežiais čiobreliais.

Paruoškite šį pasninko kąsnį nesustodami galvoti!

Jei atsitiko, kad turite daugiau maltos mėsos ir norite padaryti ką nors kita, galite išbandyti geriausią kotletų mėsos receptą.


Geriausias kotletas su mėsa ir maistu, kuris bus Nr. 1 prie bet kurio šventinio stalo!

Mėgaukitės neįtikėtinai skaniu ir skaniu kąsniu! Šis įspūdingas kąsnelis sujungia puikią mėsą ir daržoves, sudarydamas skonių ir aromatų kupiną kulinarinį delikatesą, kuris suvilioja ir priverčia seilėti. Paprasti, bet harmoningai derinami ingredientai daro šį patiekalą idealiu gastronominiu patiekalu šventiniam patiekalui ar romantiškai vakarienei. Nepraleiskite šio viliojančio recepto!

ingridientai

& # 8211 300 g maltos mėsos (kiauliena + jautiena)

& # 8211 100 g minkšto sūrio (grietinėlės sūrio)

& # 8211 1 krūva šviežių petražolių

Paruošimo būdas

1. Kepimo formą ištepkite sviestu ir uždėkite sluoksnį bulvių skiltelių.

3. Faršą sumaišykite su smulkiai pjaustytu svogūnu ir pagardinkite druska bei pipirais. Įdėkite mėsą ant bulvių.

4. Mėsos sluoksnį sutepkite majonezu ir ant viršaus uždėkite bulvių sluoksnį. Pagardinkite žiupsneliu druskos ir pipirų. Patepkite majonezu.

5. Baklažanus supjaustykite apskritimais, pasūdykite ir palikite 30 minučių, tada pakepinkite saulėgrąžų aliejuje.

6. Įdėkite baklažanus į formą.

7. Tada uždėkite supjaustytų pomidorų sluoksnį.

8. Paruoštą padažą užpilkite 1/2 stiklinės vandens, 2 šaukštais majonezo ir šaukštu aliejaus.

9. Sūrį ir parmezano sūrį sutarkuokite per didelę tarką ir pabarstykite pomidorus.


Putėsiai su kiauliena ir bulvėmis - Receptai

Sudedamosios dalys:
2 kg bulvių, 1 kg maltos mėsos (gali būti jautiena / kiauliena / kalakutiena / vištiena - neprivaloma), 1 vidutinis svogūnas
1 šaukštelis paprikos, druskos, pipirų, 1 šaukšto sviesto / margarino, 2 šaukštų grietinės, 1
šaukšto aliejaus, 100 g mocarelos / sūrio

Paruošimo būdas:
Bulves nulupkite ir išvirkite pasūdytame vandenyje, supjaustykite į 4, kaip ir bulvių košę.
bulvės. Kai jie užvirs, nukoškite vandenį, kuriame jie buvo virti, ir sutrinkite, sumaišykite su
grietinės, sviesto / margarino, druskos, pipirų (pagal skonį). Į keptuvę / keptuvę supilkite aliejų ir svogūną
smulkiai supjaustykite, tada suberkite maltą mėsą, papriką, druską ir pipirus. Nuimkite nuo ugnies
kai mėsa gerai iškepusi.
Į stačiakampį padėklą sudėkite bulvių košės sluoksnį, tada mėsos sluoksnį, tada kitą
bulvių košės sluoksnis. Atsargiai. DĖLĖ NEPILVO! Virš paskutinio bulvių sluoksnio
dėkite tarkuotą sūrį ir pašaukite į orkaitę, vidutinės ugnies apie 15 minučių. arba kol sūris bus
jis paraudo. „Musacaua“ patiekiama karšta su pomidorais, kopūstais ar kitomis raugintų agurkų salotomis
jūs turite aplink namą.


Bulvių kąsnelis su kiauliena

Niekada neatsisakau porcijos bulvių košės su mėsa (arba ją gaminu tik su bulvėmis, arba įdedu baklažanų), todėl šiandien nepasninkuojančius kviečiu skaniai bulvių košei su kiauliena. Tie, kurie pasninkauja, gali rinktis, jei trokšta moussaka, arba bulvių košės su ryžiais ir daržovėmis porcijos, arba skanaus baklažanų putėsio su lęšiais.

Paruošimui jums reikia šių ingredientų: 1,6 kg bulvių, supjaustytų apvaliais griežinėliais 1,2 kg kiaulienos, susmulkintų 2 svogūnų (apie 100 g svogūnų), tarkuotų 1 morkų, 3 tarkuotų kiaušinių (mėsos mišiniui) + 1 kiaušinio (kuris bus sumaišytas su grietine) 1 šaukšto pomidorų pastos 1/2 šaukštelio aitriosios paprikos pastos (čili) su česnaku 250 ml grietinės 1 šaukštelis čiobrelių 1 šaukštelis druskos 1 šaukštelis juodųjų pipirų, maltas aliejus.

Bulvių košės su kiauliena paruošimas: Pirmiausia į keptuvę įpilkite maždaug piršto aliejaus ir lengvai apkepkite bulves (ne visas iš karto, geriausia šią operaciją atlikti keliomis dalimis). Kai bulvės taps auksinės, išimkite jas į sietelį ir leiskite nusausinti aliejaus perteklių ir atvėsinkite.

Ant maltos mėsos sudėkite druską, pipirus, čiobrelius ir išmaišykite. Įpilkite svogūnų ir tarkuotų morkų ir vėl sumaišykite.

Iš aliejaus, kuriame kepėte bulves, laikykite tik 2 šaukštus, į kuriuos dedate mėsą, kad paruduotų (stenkitės dažnai maišyti), kol mėsos paliktos sultys visiškai išgaruos.

Kol mėsa kepa, tefloninį padėklą ištepkite trupučiu sviesto, kuriame pradėsite ir uždėkite pirmąjį bulvių skiltelių sluoksnį.

Kai mėsa pakeis spalvą ir keptuvėje nebus skysčio, įpilkite pomidorų pastos, čili pastos su česnaku ir virkite apie 1-2 minutes, nuolat maišydami, kol pomidorų pasta ištirps ir integruosis. mėsos.

Išjunkite ugnį, leiskite mėsai atvėsti, tada įmuškite kiaušinius (3 kiaušinius) ir gerai išmaišykite.

Išdėstykite mėsos kompoziciją ant jau padėto į lėkštę bulvių sluoksnio ir pradėkite dėti paskutinį bulvių sluoksnį, kad visiškai padengtumėte mėsos kompoziciją.

1 kiaušinį gerai išplakite su 250 ml grietinės (jei neturite grietinės, kaip man nutiko, taip pat galite sėkmingai naudoti kokosų pieną). Supilkite mišinį ant bulvių ir, teptuko pagalba, kuo tolygiau paskleiskite kompoziciją.

Padėkite dėklą į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę, kur paliksite musaką, kol bulvių sluoksnis ant paviršiaus įgaus apetitą rausvai auksinį atspalvį.

Pasiekę šį rezultatą, išimkite padėklą iš orkaitės ir leiskite putėsiui gerai atvėsti. Kai jis pasiekia beveik kambario temperatūrą, padalinkite jį į lėkštes ir su dideliu apetitu patiekite šią skanią bulvių košę su kiauliena, pagal skonį pridėdami raugintų agurkų, raugintų kopūstų salotų, salotų, salotų pomidorų su žaliais agurkais arba salotų. daržovių, su salierais, morkomis ir obuoliais.


Bulvių kąsnelis su kiauliena

Bulves supjaustykite kubeliais ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Iškepkite susmulkintą svogūną. Įpilkite mėsos ir švelniai sumaišykite.

Įdėkite žirnius, morkas, druską, pipirus ir užpilkite stikline vandens, kuriame ištirpinote pomidorų pastą.

Tegu dūsta. Bulves nusausinkite ir sutrinkite mikseriu ar šakute. Įpilkite keturis šaukštus margarino, 100 g grietinės ir puodelio pieno.

Dubenį patepkite margarinu ir išklokite džiūvėsėliais. Įdėkite tyrės sluoksnį, tada mėsą atvėsinkite ir sumaišykite su likusia grietinėle ir kiaušiniais.

Uždenkite likusią tyrę ir palikite šią bulvių košę orkaitėje 45 minutes.

1 kg bulvių
500 g maltos kiaulienos
2 šaukštai žirnių
2 kiaušiniai
1 svogūnas
1 morkos
200 g grietinės
1 puodelis pieno
1 šaukštas pomidorų pasta
5 šaukštai margarino
Alyva
druskos
pipirų


Bulvių kąsnelis ir malta mėsa orkaitėje

Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite. Palikite atvėsti, kol pagaminsite kompoziciją.

gruzdintos bulvytės „Moussaka“

Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje iki stiklinės masės. Įpilkite maltos mėsos ir virkite, kol sulčių sumažės, tada įpilkite 2 šaukštus pomidorų pastos ir prieskonių. Palaikykite ant silpnos ugnies, kol padažas sutirštės.

įkandusi kompozicija su malta mėsa

Į dėklą sudėkite bulvių sluoksnį ir mėsos sluoksnį ir vėl bulves.

Kiaušinį išplakite kartu su grietinėle ir supilkite kompoziciją, kuri bus laikoma orkaitėje apie 20 minučių iki auksinės spalvos.

bulvių košė ir malta mėsa orkaitėje


Faktai apie kiaulieną

  • Kiauliena yra daug baltymų turintis maistas, turintis skirtingą riebalų kiekį.
  • Pasak sveikatos linijos, kiaulienoje yra visos devynios amino rūgštys, būtinos mūsų organizmui augti ir palaikyti.
  • Liesa kiauliena gali būti puikus sveikos mitybos priedas.
  • Malta kiauliena yra universali, prieinama ir lengvai prieinama, todėl tai yra skani vištienos ir jautienos alternatyva.
  • Maltą kiaulieną galima perdirbti naudojant prieskonius ir prieskonius, keičiant skonio receptorius, priklausomai nuo jūsų gaminimo stiliaus. Nesvarbu, ar ruošiate azijietiškus, ar italų įkvėptus patiekalus, ar patogius pietų namų stiliaus patiekalus.

Naršykite šiuos 30 geriausių maltos kiaulienos receptų, kurie tinka pusryčiams, pietums ir vakarienei, ir nustatykite keletą mėgstamiausių, kad juos gamintumėte vėl ir vėl.

Apie autorių:

Melissa Sperka yra tinklaraščio „Melissa Southern Style Kitchen“ kūrėja, redaktorė, receptų kūrėja ir fotografė. Įgiję nacionalinę miltų galią! kepimo konkursas taip pat pelnė nacionalinį dėmesį savo mėlynomis juostelėmis įdėtomis bulvių odelėmis, įtrauktomis į žurnalą „Southern Living“. Ji taip pat yra savo išleistos naujos knygos „Melissa's Southern Cookbook: Tried and True Family Recipes“ autorė. Melisai „pietietiškas stilius“ yra ne tik regioninis maistas, bet ir naminio maisto patiekimas su malonumu, žavesiu ir sveika pietietiško svetingumo dozė. Melissos virtuvėje meniu visada yra šeimos stiliaus namų patiekalai.



Bulvių kąsnelis su paprika ir malta kiauliena

Bulvių kąsnelis su paprika ir malta kiauliena iš: paprika, bulvės, malta kiauliena, svogūnai, jogurtas, žalios petražolės, aliejus.

Sudedamosios dalys:

  • 8-9 paprikos pipirai
  • 10 vidutinio dydžio bulvių
  • 1 kg maltos kiaulienos
  • 3-4 svogūnai
  • 400 g jogurto
  • 1 nuoroda žalios petražolės
  • 4 šaukštai aliejaus

Paruošimo būdas:

Nuplaukite bulves ir išvirkite jas nenulupę, pasūdytame vandenyje. Kepkite ir paprikas, ir pomidorus ant lėkštės, uždėtos ant viryklės liepsnos.

Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite 2-3 minutes įkaitintame aliejuje, tada suberkite mėsą ir kartu pakepinkite. Kartkartėmis užpilkite šiek tiek šilto vandens.

Bulves ir pomidorus nulupkite, supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su druska, prieskoniais ir malta kiauliena.

Gautą kompoziciją suberkite į kepimo popieriumi išklotą arba sviestu išteptą ir džiūvėsėliais išklotą skardą.

Kiaušinius išplakite su jogurtu ir supilkite į keptuvę ant įdaro, o ant viršaus išdėliokite keptų paprikų juosteles. Įdėkite skardą į įkaitintą orkaitę, ant silpnos ar vidutinės ugnies, 45-50 minučių.

Petražoles nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Prieš nešdami porcijas ant stalo, pabarstykite jas petražolėmis.


1. Įkaitinkite orkaitę iki 225 laipsnių C. Svogūną ir česnaką nulupkite, tada supjaustykite. Įkaitinkite juos šaukšte karšto aliejaus. Suberkite mėsą ir kepkite iki traškios. Sultinį sumaišykite su raudonėliu, pomidorais ir konservuotomis sultimis, tada leiskite jam virti 20 minučių be dangčio. Nuplaukite ir supjaustykite petražoles. Įpilkite į mišinį su druska ir pipirais.

2. Bulves nulupkite ir nuplaukite, tada supjaustykite plonomis riekelėmis. Išdėstykite juos vienas šalia kito ant aliejumi pateptos keptuvės. Apšlakstykite 2 šaukštais aliejaus, tada kepkite 10 minučių. Išimkite skardą iš orkaitės ir sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių.

3. Cukinijas nuplaukite ir nulupkite, tada supjaustykite skiltelėmis. Į suflės formą sudėkite 1/3 keptų bulvių kiekio, ant viršaus uždėkite pusę maltos mėsos įdaro, tada moliūgo skilteles. Sutrinkite ir ant viršaus pabarstykite 50 g fetos sūrio. Įpilkite likusių ingredientų, paskutinis sluoksnis yra tas, kuriame yra keptos bulvės.

4. Ištirpinkite sviestą, pabarstykite miltais ir sumaišykite. Supilkite pieną ir 10 minučių virkite padažą su druska, pipirais ir muskato riešutu. Supilkite padažą ir kepkite musaką 45 minutes.


Vaizdo įrašas: Keptos bulvės su kiauliena kitaipGaminu kazaneSaulėta diena


Komentarai:

  1. Kijin

    Nežinau, ką čia, ir mes galime pasakyti

  2. Siman

    Hurray !!!! Our conquered :)

  3. Brajar

    Kokie reikalingi žodžiai... super, geniali mintis

  4. Daicage

    Tave aplankė tiesiog puiki mintis

  5. Nelli

    Bravo, the magnificent phrase and it is timely

  6. Daimmen

    the sentence Excellent



Parašykite pranešimą