lt.haerentanimo.net
Nauji receptai

9 kulinarinio turinio tinklo istorijos, kurias reikia perskaityti dabar

9 kulinarinio turinio tinklo istorijos, kurias reikia perskaityti dabar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Informuokite jus apie puikų maistą ir liaudies pasaulį

Kulinarinio turinio tinklo receptai, straipsniai, apžvalgos ir dar daugiau.

Jei nesate susipažinę su „The Daily Meal“ kulinarinio turinio tinklu, turėtumėte tai žinoti. Kulinarinio turinio tinkle yra viskas, pradedant receptais ir patarimais, keliaujant keliaujant, baigiant idėjomis apie prieglobą, gairėmis, ko negalima gerti ir ko ne, ir restoranų apžvalgomis bei rekomendacijomis.

Spustelėkite čia, kad gautumėte 9 būtinai perskaitytas istorijas!

Kasdien reklamuojami nauji receptai, straipsniai ir apžvalgos, ir mes juos pateikiame įvairiais būdais. Jie visada bendrinami pagrindiniame puslapyje (žemiau esančios funkcijos), kiekviename kanalo puslapyje (valgykite, gerkite, virkite, keliaukite ir linksminkitės), taip pat pristatomi per mūsų naujienlaiškius tiesiai į jūsų pašto dėžutę.

Šią savaitę išryškiname kai kuriuos mėgstamiausius (nors jų yra tiek daug), kurie galbūt nepasiekė jūsų per kitas mūsų pastangas reklamuoti. Turime (norėčiau paminėti keletą) patarimų, kaip puošti savo servetėles įkvėpus rudens rinkų, receptą, kaip paruošti sausainius su riešutų sviestu ir šokolado drožles, ir patarimų, kaip surengti sangrijos vakarėlį.

Norėdami sužinoti daugiau, spustelėkite skaidrių demonstraciją!

Taileris Sullivanas yra „The Daily Meal“ redaktoriaus padėjėjas. Sekite ją „Twitter“ @atylersullivan


24 tikrai labai puikios knygos, kurios mus pasiekė 2020 m

Daugeliui 2020 -ieji buvo metai, kai jie užmezgė naujus, gilesnius santykius su knygomis ir iš naujo atrado aistrą skaityti, nes kelionė į darbą, darbą ir įprastą kasdienį gyvenimą bėgimo takelis pamažu sunyko. Kartas nuo karto girdėjome, kad draugai ir kolegos praleidžia daugiau valandų nei bet kada pabėgdami nuo „ndash“ arba susidurdami su kasdiene realybe per puikų romaną, šviesią istorijos knygą ar jaudinančią biografiją. Čia „Time Out“ redaktoriai dalijasi puikiomis knygomis, kurios padėjo jiems išgyventi metus kaip niekas kitas.


1. Pasitikinčios moterys: moteriško įtikinimo sukčiai, grifuotojai ir formų keitėjai pateikė Tori Telfer

Kai galvojate apie garsius minusus ir sukčiavimą per visą istoriją, tikriausiai galvojate apie Franką Abagnale (iš Pagauk mane, jei gali šlovė), Charlesas Ponzi ir Bernie Madoffas. Dažnai pamirštamos žinomos sukčiautojos moterys ir panašios į Kate ir Maggie Fox (1800-ųjų viduryje apsimetė, kad gali kalbėti su dvasiomis), Loreta Janeta Velasquez (žinoma kaip teigianti esanti kareivė ir įtikinanti žmones, dirbusi Konfederacijoje). Sąjunga, priklausomai nuo to, su kuo ji kalbėjosi) ir Cassie Chadwick (kuri gavo bankų, kad paskolintų jai daugiau nei 40 000 USD, pasakydama žmonėms, kad ji yra neteisėta Andrew Carnegie dukra) ir maldavo jų drąsius, piktinančius sukčiavimus. Šiame įspūdingame, tamsiai juokingame žvilgsnyje į istoriją Telferis (Ponia Killers) klausia: Kur chutzpah susikerta su unikalia moteriška patologija, ir kaip šios žinomos moterys sugebėjo taip įspūdingai apgauti ir apgauti savo aukas?


Nuogi virėjai

Labas rytas. Ragavau pomidorų padažą, kurį ruošiausi prabangiam mano keptam vištienai „Parm“ aukščiau (aukščiau), kai jo šaukštelis nuslydo nuo šaukšto ir su garsiniu garsu nukrito plakimas ant visiškai naujos „Nike Air Force 1“ poros. Dėmės man kenkė emociškai, tačiau mano odai nebuvo padaryta jokios žalos, nes, šlakstant riebalams nuo falafelio incidento, pūslės plyšo riešą ir sugadino marškinius. Tai buvo mano gyvenimas daugelį metų: nelaimingi atsitikimai, dėmės ir nudegimai buvo lengvi ir rimti. Aš dabar nešiojuosi senus „Crocs“ gaminant maistą (taip, jie camo), o pastaruoju metu gražią prijuostę gavau „The New York Times“ maisto festivalyje praėjusį rudenį.

Visa tai turi pabrėžti, koks nuostabus šis naujas Priya Krišnos straipsnis laikraštyje „The Times“, apie džiaugsmą, kurį kai kurie pasaulio žmonės gauna gamindami nuogą. Skaitykite tą istoriją dabar ir mes kalbėsime apie maisto gaminimą - apsirengę ar ne - kai baigsite. [PAUSE] Oho, tiesa? (Nežinojau, kad nudistai mus visus vadina „tekstilės gaminiais“.) Pamirškite Jamie Oliverį. Šios Floridos katės yra tikri nuogi virėjai.

Šį vakarienę galite pasigaminti gero maisto: makaronų su rudu sviestu ir parmezanu. Štai dar vienas: keptuvėje karšta medaus vištiena su sočiais žalumynais. Štai trečiasis: vegetariški švediški kotletai, patiekiami ant gausiai sviestu išteptų kiaušinių makaronų.

Galbūt jūs neieškote griežtų nurodymų, nors čia, savaitės viduryje. Galbūt jums labiau patiktų savotiškas pasakojimo raginimas, paskata improvizacijai, kažkas panašaus į šį receptą be recepto karštiems ir lipniems vištienos sparneliams, kurį patiekčiau su žaliomis pupelėmis, pakepintomis su sezamo aliejumi, ir dubeniu ryžių.

Tai paprasta. Įkaitinkite orkaitę iki 450, išklokite kepimo skardą folija. Jei turite stovą, kurį galite uždėti ant jo, tuo geriau. Kol orkaitė įkaista, sumaišykite kelis šaukštus gochujang, korėjietiškos aitriosios paprikos pastos su šiek tiek mažesniu kiekiu saldaus miso, sojos padažo, ryžių vyno ir sezamo aliejaus, o tada aptepkite krūva vištienos sparnelių, dideliame dubenyje. (Neturite tų ingredientų? Improvizuokite! Srirachoje iškeičiau į gochujang, majonezą į miso, austrių padažą ir fermentuotas juodąsias pupeles tik todėl. Štai daugiau apie tai, kaip tai padaryti, iš straipsnio, kurį parašiau apie virėją Dale Talde.) Įdėkite sparnus ant lakštinės skardos ir kepkite orkaitėje, kol jie bus traškūs ir lipnūs ir iškeps iki galo, apie 30 minučių.

Vėliau galėsite pasigaminti šokoladinį pyragą. Arba galite nekreipti dėmesio į visas šias idėjas ir pasielgti kaip geras naujasis anglietis, paruošti keptą menkę ir bulves, padainuoti legendinės blogiausios Bostono grupės „Mente“ dainą „Bobby Orr“.

Tūkstančiai ir tūkstančiai ir tūkstančiai kitų receptų, kuriuos galite paruošti šią savaitę, laukia jūsų „NYT Cooking“. (Kodėl, čia dabar yra 18 paprastų lašišos receptų savaitgalį. Ir 23 vištienos krūtinėlės receptai užimtoms naktims tiesiai už jos!) Taip, norint juos pasiekti, reikia prenumeratos. Bet manau, kad pamatysite, kad verta.

Jei naudojatės šia platforma norėdami susisiekti su šeima ir draugais, apsilankykite „Facebook“. Kai prisijungsite, galite prisijungti prie NYT Cooking bendruomenės grupės. Taip pat reguliariai stabdykite mūsų „Instagram“ ir „Twitter“ puslapius savo spąstų linijoje. Ir, žinoma, esame „YouTube“. Pamėgti ir užsiprenumeruoti, jei nori.

Ir jei jūsų kelyje ar mūsų technologijoje kažkas negerai, rašykite: [email protected] Kažkas sugrįš į tave.

Dabar tai niekaip nesusiję su Arkties anglimi ar sviestu išteptais ridikėliais, tačiau aš sekmadienio informaciniame biuletenyje švelniai perbraukiau kūdikių bumo žmones, o kai kurie tai padarė sunkiai ir parašė man iš sielvarto, kad numaniau, jog jie neturi „YouTube“ kanalų. Boomersas mane užaugino iš šuniuko. Aš vertinu jų palikimą. Aš atsiprašau! Štai „Gang of Four“, „To Hell With Poverty“, gyvai 1981 m. (Grupės gitaristas Andy Gill mirė šeštadienį, būdamas 64 metų.)

Galiausiai, čia yra Danielis Markovitsas „The Atlantic“ apie tai, kaip „McKinsey & amp Company“ sunaikino Amerikos vidurinę klasę. Apsvarstykite visa tai ir grįšiu penktadienį.


Dalintis Visos bendrinimo parinktys: „Pasaulis už Surdough“

Nerandate miltų? Išbandykite Italijos avinžirnių farinatą „Getty Images“

Taigi taip, visi dabar gamina raugą. Tačiau tie aštrūs kepalai yra tik batono galas (atsiprašau), kai kalbama apie tūkstantmečius senas duonos kepimo tradicijas visame pasaulyje. Atrodo, kad alchemija, kai paverčiami miltai ir vanduo ir tam tikras rauginimas (arba ne, kaip paplotėlių atveju), yra visuotinai paguodžiantis, ką liudija gazilijonai duonos veislių, įtvirtinančių patiekalus praktiškai visur planetoje. Šie paprasti krakmolai taip pat daugeliu atžvilgių yra mūsų prieinamiausi vartai į kitas virtuves, pažįstami ir dažnai pasiekiami be ypatingų ingredientų.

Man kepant farinatą ar garuojant mantou, man padėjo prisiminti ne taip seniai buvusį laiką, kai visi galėjome laisvai keliauti - kai dienas leisdavau klajodamas užsienio gatvėmis, sekdamas nosį į kokią nors vietinę kepyklėlę, norėdamas atrasti kažką šilto ir raminančio. nepažįstama vieta. Be to, nors vis dar galite nusipirkti klasikinio raugo beveik bet kurioje šalies vietoje, surasti portugališkos saldžios duonos ir marokietiškų užkandžių gali būti daug sunkiau. Štai keletas receptų iš viso pasaulio, kurie padės mums nutraukti duonos laužymo monotoniją.

Tortilijos

Ko jums reikės: masa harina arba miltai, riebalai, druska

Kitą kartą, kai gaminsite puodą pupelių - ką tikrai darote - pasigaminkite šviežių tortilijų. Pupelės ir tortilijos tapo jaukios dar ilgai prieš tai, kai avokadas sutiko skrebučio gabalėlį, o jas pasigaminti taip pat paprasta. Kukurūzų tortilijoms naudokite šviežią masą, jei ją rasite, tačiau masa harina, kurią galima įsigyti daugelyje prekybos centrų ir internete, taip pat duoda puikių rezultatų. Neturite tortilijos preso? Po ketaus ar kitos sunkios skardos išlyginkite tešlos rutuliukus. Miltų tortilijoms jums reikės tam tikrų riebalų, nesvarbu, ar tai būtų kiauliniai taukai, lašinių riebalai, sutrumpintos medžiagos ar aliejus. Mes su buvusiuoju juos išmetėme metaliniu vamzdžiu iš techninės įrangos parduotuvės, kaip buvo tradicija jo meksikietiškoje buityje, bet bet koks kočėlas tiks - pasaulis yra pakankamai sunkus, koks yra. Valgymas karštas nuo keptuvės man mažiau primena Meksiką ir daugiau „El Machino“ konvejerio juostos „Chevy's“, kuri mane kaip vaikystę užbūrė savo šviežiais, pūstais apskritimais dar gerokai prieš Krispy Kreme.

Roti burbuliuoja ketaus keptuvėje „Getty Images“/„EyeEm“

Ko jums reikės: pilno grūdo miltų (konditerijos arba AP), aliejaus, druskos

Nors naan dažniausiai sulaukia dėmesio, roti yra visų indiškų duonų karalius, sako maisto rašytoja ir kulinarijos knygų autorė Priya Krišna, dėl savo universalumo ir tvirtumo, ką mes visi dabar galime panaudoti. Jį taip pat nepaprastai paprasta pagaminti - jam nereikia raugo, o jei tik gerai išminkysite ir leisite pailsėti, jis puikiai susipūs karštoje keptuvėje. Šis receptas reikalauja ata, smulkiai sumaltų nesmulkintų kvietinių miltų, bet viso grūdo tešlos miltų, įprastų nesmulkintų kvietinių miltų arba pusė nesmulkintų kviečių ir pusė viso tikslo.

Farinata

Ko jums reikės: avinžirnių miltai, aliejus, druska

„Ceci“ arba avinžirniai yra pagrindinis Italijoje, o avinžirnių miltų pagrindu pagamintos plokščios duonos, žinomos kaip „farinata“, variantai egzistuoja visoje šalyje. Genujietiška versija, einanti per soką Nicoje, netoli Italijos sienos, yra ypač populiarus vietinis gatvės maistas. Jis išeina iš krosnių, kūrenamų didelėse, apvaliose keptuvėse, ir yra supjaustytas į skilteles-plonas, traškus ir kvepiantis alyvuogių aliejumi, kuris patenka į popierių, į kurį jis yra suvyniotas. Viskas, ko jums reikia, yra avinžirnių miltai ir alyvuogių aliejus. avinžirnių ar garbanzo miltų prekybos centrų lentynose šiais laikais dažniau nei miltus, tačiau jei turite toną džiovintų avinžirnių, taip pat galite pabandyti juos sumalti maišytuve ir išsijoti smulkius miltus. Man patinka valgyti farinatą tiesiai iš orkaitės ir nepagražintą, tačiau ji taip pat puikiai dera su karamelizuotais svogūnais ar bet kokiu kietu sūriu, tarkuotu ant viršaus, kol jis dar karštas.

Maroko „Msemen“ dirba su saldžiais ir pikantiškais preparatais ir gamina viryklę „Getty Images“/„iStockphoto“

Ponios

Ko jums reikės: AP miltai, manų kruopos, cukrus, mielės

„Sekite duoną visur, kur tik jus nuves“, - kartą man pasakė virtuvės šefas M’hammedas Benali. Jis aiškino, kodėl pirmą kartą paliko Maroką ir gamino maistą restoranuose nuo Sietlo iki San Francisko, prieš atidarydamas savo vietą Kasablankoje Honolulu. Čia jis, užuot patiekęs indus, patiekia apvalią marokietišką paplotį, kurį galima valgyti - švelnios šiltos duonos jausmas burnoje yra daug geresnis nei šaltos metalinės šakutės, - tvirtina jis. Tas pats jausmas yra visame Maroke, kur bendruomenės krosnys ir keptuvės yra pastatytos Medinoje, kad būtų galima gaminti įvairias kasdienes duonas ir papločius. „Msemen“, mielinė duona, padengta sviestu, yra viena iš labiausiai paplitusių ir mano asmeninių mėgstamiausių. Jis tinka saldiems pusryčiams, apipiltiems medumi, ar pikantiškiems patiekalams, įdarytiems skrudintų daržovių ir mėsos. „Msemen“ reikia tiek manų kruopų miltų, tiek įprastų AP miltų ir gero kiekio aliejaus bei sviesto, kurie sulankstyti kaip sutrumpinta laminuotos raguolių tešlos versija.

Ko jums reikės: AP miltai, aliejus, mielės, druska

Pita yra labiausiai paplitusi duona visoje Levandoje ir Egipte, sako Anissa Helou savo knygoje „Šventė, islamo pasaulio maistas“. Ji yra tokia svarbi vietos kultūrai, kad „egiptietiškai pita vadinama aysh, o tai reiškia„ gyvenimas ““, - rašo ji. Jos pita duonos receptas yra šiek tiek minkštesnis ir tirštesnis nei parduotuvėse - jame yra miltų, mielių ir alyvuogių aliejaus, taip pat kurį laiką (tešla pakyla du kartus). Patekę į orkaitę, rutuliai beveik akimirksniu išpūsta kaip balionai - įjunkite orkaitės šviesą, kad pamatytumėte reginį. Patarimas: įdėkite kepimo skardą į orkaitę, nes ji įkaista, kad būtų kuo daugiau putų.

Portugališką saldžią duoną galima kepti įvairiomis linksmomis ištraukiamomis „Shutterstock“ formomis

Portugališka saldi duona Kona, Havajai

Ko jums reikės: AP miltai, mielės, sviestas, cukrus, kiaušiniai

Tai turtinga duona, kaip dekadentinė chala, kurią į Havajus atvežė portugalų darbininkai - tie, kurie atvyko į Koną, buvo žinomi kaip pieno ūkininkai, o tai gali paaiškinti sviesto gausą. Havajų saloje „Kona“ istorinė draugija vis dar prižiūri malkomis kūrenamą akmens krosnį po atviru dangumi, kurią jie uždega 6 val. Tai priminimas apie bendruomenines krosneles, egzistuojančias visame pasaulyje, nuo Maroko iki Havajų-mažiau komercinės įmonės ir daugiau kaimynystės išteklių, sukuriančių tokius ryšius kaip glitimas gerai išminkytoje duonoje. „Kona“ istorinės draugijos recepte yra keturi kepalai, tačiau juos galite lengvai perpjauti arba padalyti į ketvirčius - jums reikės mielių, miltų (duonos miltų arba universalių), cukraus, sviesto ir kiaušinių ir apie dvi valandas kylančio laiko.

Mantou

Ko jums reikės: AP miltai, cukrus, mielės, pienas, aliejus

Šiaurės Kinijoje kviečiai (ne ryžiai) yra populiariausias tradicinis krakmolas, o mantou - troškintas garuose, neužpildytas, lengvas ir purus - regiono atitikmuo pjaustytai baltai duonai. Tai idealus priedas prie bet kokio valgio ar net deserto, kai jis yra keptas ir įmirkytas saldintame kondensuotame piene. Šis „Mun's Flavor“ subtitruotas mandarinų kalbos „YouTube“ receptas pasižymi raminančia ASMR kokybe, ir aš supratau, kad tai geriau nei bet kokie receptai anglų kalba, o tada nukrito nuo kiniškų „YouTube“ vaizdo įrašų triušio skylės ant visų skirtingų kiniškų garuose keptos duonos. , kai kurie įtaigiai sudėtingi. Aš siūlau jums padaryti tą patį.


Sausainis pusryčiams? Taip, teisingai perskaitėte

Slapukas? Pusryčiams? Taip, teisingai perskaitėte. Šie sausainiai yra viskas, ko noriu greituose ir skaniuose pusryčiuose. Jei atvirai, aš mielai valgyčiau šiuos sausainius bet kuriuo paros metu. Jie ypač skanūs po pietų su stipriu arbatos puodeliu.

Kai buvau jaunesnis, košė visada buvo gręžta į mus kaip į tvarius ir sveikus pusryčius. Oi, kaip pasikeitė mano gomurys. Nors dabar mėgstu košes, man labiau patinka minkštas ir raminantis jos pieniškumas, be visų saldžių priedų. Tas pats pasakytina ir apie arbatą bei kavą, karštuose gėrimuose anksčiau turėdavau šaukštelį cukraus šaukštelio, kol vieną dieną nuėjau į šaltą kalakutą ir niekada neatsigręžiau.

Skonio sluoksniai

Šis ryšys su saldžiais dalykais yra senas, tačiau kaip konditerijos virėjas buvau išmokytas vertinti skonį, o ne saldumą. Desertais ir kepiniais aš tikrai stengiuosi pabrėžti ingrediento skonį, o ne perkrauti jį cukrumi vien todėl, kad tai yra desertas.

Susijęs

Šis turinys buvo užblokuotas dėl jūsų slapukų nuostatų. Norėdami jį peržiūrėti, pakeiskite nustatymus ir atnaujinkite puslapį

Tuo metu, kai dirbau profesionaliose virtuvėse, man buvo parodyta, kaip paragauti ir pridėti desertų skonio sluoksnių, ir tai darydamas palaipsniui keičiuosi. Mes nuėjome taip toli, kad į savo desertus pridėjome pikantiškų natų daržovių pavidalu. Ypatingas mėgstamiausias buvo keptas ananasas su pankolio ledais, kuris, tinkamai padarytas ir subtiliai pridėtas, tikrai pabrėžė tam tikrų patiekalo natų saldumą ir užtikrino puikų skonio balansą. Tačiau nesijaudinkite, šiuose sausainiuose nėra nieko kryžmažiedžio.

Dažniausiai renkuosi pikantiškus pusryčius, tačiau šie sausainiai yra išimtis. Juose gausu skanių ir, drįsčiau pasakyti, naudingų ingredientų. Jie yra viskas, ko norite pusryčiams ar vidurio ryto užkandžiui. Man patinka idėja apie avižinius dribsnius ir razinų sausainius, minkštus ir avižinius su džiovintų vaisių saldumu. Apelsino žievelė tikrai prideda saulės spindulių, o cinamonas suteikia šiltą pusiausvyrą.

Man patinka mirkyti razinas trupučiu apelsinų sulčių, kad jos tikrai suminkštėtų ir pasidarytų putlios. Tai taip pat leidžia apelsinų skoniui įsiskverbti į džiovintus vaisius. Švelnus sausainio saldumas gaunamas iš minkšto rudojo cukraus ir medaus mišinio, kuris sausainiui suteikia savo skonio savybių. Medus taip pat suteikia jiems švelnumo, todėl jie nebus tokie traškūs, kaip galite manyti. Kai jie išeis iš orkaitės, jie bus labai minkšti, tačiau nesigundykite jų perkepti, nes atvėsus jie šiek tiek sutvirtės.


4 knygos, kurias dabar reikia perskaityti Moterų istorijos mėnesiui

Gerai, „BookLovers“, praėjusią savaitę aš pasirinkau romanus, taigi čia ir#x2019s II dalis.

Man neatėjo į galvą, kol po to, kai pasirinkau šias knygas, beveik visos yra parašytos moterų ir#vieną su vyru apie moterį.

Taigi, jei jūsų knygų klubas ieško moterų istorijos mėnesio temos, mano pasirinkimai čia pasakoja apie moterų dabarties, praeities ir nesenstančių kovų istorijas.

“Tickie: and Other Essays, ” by Tressie McMillan Cottom

„Roxane Gay ’s “ badas: (Mano) kūno prisiminimai“ gerbėjams tai būtina perskaityti. Tai būtina perskaityti visiems kitiems.

Rekomenduojama daugybės prekybos vietų, pradedant „New York Times Book Review“ ir „Washington Post“, baigiant „Entertainment Weekly“ ir „BuzzFeed“, „Cottom“ pirštu mato, ką reiškia būti juoda, moteriška ir amerikietiška 2019 m.

Dugnas kasinėja ir nušviečia šiandienos visuomenę kaip šiuolaikinis archeologas.

Aštuoniuose rašiniuose apdovanojimus pelnęs profesorius ir pripažintas „Žemutinio Edo“ ir#x201d autorius pasveria viską, pradedant „“Saturday Night Live ”“ ir baigiant „LinkedIn“.

Jos atidarymo eilutės griebia tave už apykaklės:

𠇋uvau nėščia būdama 30. Išsiskyrusi būdama 31. Praradau būdama 32. Kaip kitaip būčiau atsidūrusi vietoje, pavadintoje Rudean ’s? … Jūs užsisakėte žuvies bare. ”

Dar viena puiki ištrauka: 𠇋uvimas per daug vieno dalyko ir nepakankamai kito buvo pasikartojanti tema mano gyvenime. Manęs, kaip ir daugelio jaunų moterų, tikimasi, kad būsiu mažas, kad berniukai galėtų plėstis, o baltos merginos galėtų spindėti. Stora ten, kur turėjau būti liekna, daugiau, kai turėjau būti mažesnė, vidurinės mokyklos mokytoja pravarde mane ‘Ms. Asmenybė ’ ir tai nesijautė kaip superlatyvas. ”

Sulaukus 23andMe ir komercinių namų DNR testų, gali būti nenuostabu, kad šis jau yra „New York Times“ bestseleris:

“Paveldėjimas: genealogijos, tėvystės ir meilės prisiminimai, ir Dani Shapiro.

2016 m. Shapiro ir#x2014, paskelbę įvairių prisiminimų ir knygų apie tapatybę, pateikė savo DNR analizei genealogijos svetainėje.

Jos rezultatai? Jos tėvas nebuvo jos biologinis tėvas.

Keliais paspaudimais visa jos gyvenimo istorija visiškai pasikeitė. Ji rašo:

“Pabudau vieną rytą ir gyvenimas buvo toks, kokį visada žinojau. Buvo tam tikrų dalykų, kuriais galvojau, kad galiu pasikliauti. Pavyzdžiui, pažvelgiau į savo ranką ir žinojau, kad tai mano ranka. Mano pėda buvo mano pėda. Mano veidas, mano veidas. Mano istorija, mano istorija

Viena iš skaitomiausių mūsų šimtmečio klubo narių knygų pernai buvo Tara Westover ’ bestselerių prisiminimai ir#x201cEducated. ”

Jau „New York Times“ bestseleris „“Maid: Sunkus darbas, mažas atlyginimas ir motinos valia išgyventi“, pateikė Stephanie Land, palygino „�ucated ” and “Nickel and Dimed: On (Not) Getting Amerikoje ir Barbara Ehrenreich (2011).

Tiesą sakant, Ehrenreichas čia rašo puolėją. Remiantis leidėjo konspektu:

Lando planai stoti į koledžą ir tapti rašytoju nutrūko, kai sulaukus 28 -erių nesėkmė virto netikėtu nėštumu. Staiga ji buvo dar viena vieniša mama, stengdamasi susigyventi.

Ji tapo namų tvarkytoja arba bevardžiu vaiduokliu “,-rašo ji, pažymėdama, kad dauguma jos aukštesnės vidurinės klasės klientų nepažįsta jos iš kitų namų valytojų.

Tai amerikietiškas gyvenimas žemiau skurdo ribos, nauju balsu. Tai gyvenimas ant maisto kuponų, daryti viską, ką galite, kaip gyventi, gyventi daugiabučiuose, kurie yra pusiau namai, reikalaujantys jūsų šlapimo mėginio.

Vienu metu atvejo darbuotoja skambina jai ir#x201clucky ”, kad surastų prieglobstį. Land rašo:

𠇊š nesijaučiau laiminga. Dėkingas, taip. Tikrai. Bet pasisekė, ne. Ne tada, kai persikėliau į vietą, kurioje galioja taisyklės, leidžiančios manyti, kad esu narkomanas, nešvarus ar tiesiog taip susipainiojęs, kad man reikėjo privalomų komendanto valandos ir šlapinimosi testų. ”

Skaudina širdį ir nepaprastas sąžiningumas, ir supratimas, kad „Land ’s“ istorija yra viena iš daugybės panašių pasakų.

Tai yra vyro, tačiau istorija yra unikali - moterų ir#x2019 kova.

“Kodo pavadinimas: Lise: Tikroji moters istorija, tapusi Antrojo pasaulinio karo labiausiai papuoštu šnipu ir Larry Loftis.

Aš dabar tai vadinu: tai bus filmas. Scarlett Johansson būtų tobula Odette.

Vėlgi, iš mūsų populiariausių šimtmečio klubo knygų žinau, kad beveik visi pernai perskaitėte Kate Quinn romaną ir#x2019 „Alisos tinklas“.

Ši tikra istorija yra tokia pat įdomi, kaip ir Quinno##istorinis trileris.

Iš tarptautinės bestselerių knygos „Į liūtą į burną“ autorės ateina neįtikėtina istorija apie Odette Sansom, britų šnipę, veikusią okupuotoje Prancūzijoje ir įsimylėjusią savo vadovaujančią pareigūnę Antrojo pasaulinio karo metais.

Lentynos prikrautos negrožinių pasakų apie karą žmogaus požiūriu. Čia yra#apie moterį. Ne slaugytoja, ne žmona ir#kovotojas tarp vyrų. Remiantis leidėjo konspektu:

1942 m. Odette Sansom nusprendžia sekti savo karo didvyrio tėvo pėdomis, tapdama specialiųjų operacijų vadovu, padedančiu Didžiajai Britanijai ir jos tėvynei Prancūzijai. Po penkių nesėkmingų bandymų ir vieno lėktuvo katastrofos ji pagaliau nusileidžia okupuotoje Prancūzijoje ir pradeda savo misiją. Čia ji susitinka su savo vadu kapitonu Peteriu Churchilliu.

Sėkmingai atlikę misiją po misijos, Piteris ir Odette įsimyli.

Visą tą laiką juos medžioja vokiečių slaptosios policijos seržantas Hugo Bleicheris, galiausiai užfiksavęs porą. Galiausiai jie buvo išsiųsti į Vokietijos koncentracijos stovyklas. Jie badaujami, mušami, kankinami. Tačiau jie niekada nepraranda vilties ar meilės vienas kitam.

Įtaigus. Odette buvo nuostabi kovotoja. Loftis yra nuostabi rašytoja, pasakojanti savo istoriją kaip romaną.


Ingridientai

Troškintos putpelės su porais, datulėmis ir sidru

4 putpelės, išdarinėtos ir išvalytos

Šviežiai malti juodieji pipirai

2 moliūgo rutulio dydžio geltoni svogūnai, nulupti ir perpjauti per pusę

2 vidutiniai porai, tik baltos ir šviesiai žalios spalvos, išvalyti ir supjaustyti kubeliais iki 1/2 colio (apie 2 puodeliai)

1/2 puodelio kauliukų ir smulkintų Medjool datulių (apie 6 datulės)

Puokštės garnyras iš čiobrelių, petražolių ir lauro lapų (po 4 šakeles šviežių čiobrelių ir plokščių lapų petražolių ir po 1 šviežią lauro lapą, susietą su virve)


9 geriausios mangos dalelės, leidžiančios jaustis žvaliai

Kai galvojame apie mangą, vaizduojame veiksmo kupinas fantastines istorijas, kuriose yra jaunų paauglių. Tačiau atidžiau pažvelgus į formatą paaiškės, kad yra daugybė istorijų tipų, įskaitant mangą 20 -ies ir vyresniems skaitytojams, mangą apie kates ir kulinarinę mangą. Tiesą sakant, vienas didžiausių „manga“ pogrupių yra gyvenimo manga.

Tačiau, kaip ir kituose „manga“ pogrupiuose, naršyti serijas ir pasirinkti vieną skaityti gali būti bauginanti. Šiuo tikslu aš sudėjau geriausių gyvenimo manga gabaliukų sąrašą. Aš norėjau įtraukti mangą su personažais įvairiuose gyvenimo etapuose ir įvairiose situacijose. Vienintelis dalykas, kuris vienija šiuos pasirinkimus, yra tai, kad jie ir jausmas leidžia jaustis gerai ir atgaivinti gyvenimą. Įsitikinau, kad neįtrauksiu istorijų, kurios yra žemesnės. Nieko blogo tokiose istorijose! (Galų gale jūs kalbate su žmogumi, kuriam patinka siaubo manga.) Tačiau gyvenimo beviltiškumo tyrimas nėra priežastis, kodėl aš pasiimu gyvenimo mangos gabalėlį, ir manau, kad yra daug kitų skaitytojų, tokių kaip aš.

Hiromu Arakawa sidabro šaukštas

Nors Arakawa yra geriausiai žinoma dėl veiksmo nuotykių serijos „Fullmetal Alchemist“, ji taip pat sukūrė šią pilnametystės istoriją apie paauglį berniuką, vardu Yuugo, kuris neišlaiko stojamojo egzamino į vidurinę mokyklą ir išvengia griežtos šeimos reikalavimų, lankydamas tolimą vidurinę mokyklą. Be to, tai žemės ūkio aukštoji mokykla. Pasirodo, Yuugo klaidingai mano, kad į žemės ūkį orientuota mokymo programa bus lengva. Nesijaudink. Jis greitai išmoksta kitaip.

Shimoku Kio „Genshiken“

Jei reguliariai skaitote mangą, tikriausiai esate susipažinęs su šauniu otaku gyvenimu. Nesvarbu, ar jūs pats ieškote otaku, ar matėte, kaip jis nurodytas, jūs tikriausiai vienaip ar kitaip matėte jį veikiant. Genshikenas seka universiteto otaku klubo narius ir besikeičiančius jų tarpusavio santykius.

Satsuki Yoshino „Barakamon“

Kas atsitinka, kai ką nors muši? Paprastai jūs esate nubaustas. Ir tai, kas nutinka kaligrafui meistrui Seishu Handa, kuris nusprendė, kad geriausias būdas reaguoti į kritiką yra fizinis užpuolimas. Ne kietas, ne kietas. Bausdamas tėvas ištremia jį į atokesnę salą. Taigi, kur atsiranda gyvenimo dalis? „Handa & rsquos“ sąveika su salos ir rsquos gyventojais.

Hikaru Nakamura, „Šventieji jaunuoliai“

Ar lažinatės, kad nesitikėjote geriausių serijų apie Budą ir Jėzų Kristų rasti geriausių gyvenimo mangos gabaliukų sąraše? Aš nekaltinu tavęs. Tokia prielaida gali kilti tik iš Japonijos. Šioje mangoje Buda ir Jėzus Kristus atostogauja kaip religingi veikėjai ir gyvena kartu kaip kambario draugai Tokijuje. Būdami ten, jie naudojasi galimybe pažinti šiuolaikinę visuomenę. Žinoma, tuo pačiu paslėpdami savo tapatybę! Ar galite įsivaizduoti chaosą, kuris kiltų, jei žmonės sužinotų, kas jie iš tikrųjų yra?

Saldumas ir žaibas, autorius Gido Amagakure

Mokytojas ir vienišas tėvas Kohei Inuzuka nuo žmonos mirties savo dukterį augino pats. Deja, tai reiškia, kad jie gyvena iš paruošto maisto. Tačiau atsitiktinis susitikimas su vienu iš jo mokinių ir mdash, kuris taip atsitinka, yra garsaus šefo dukra, ir priverčia jį pradėti gaminti maistą, kai jis supranta, kaip jo dukra mėgsta naminius patiekalus.

HERO ir Daisuke Hagiwara „Horimiya“

Galbūt jums patinka šiek tiek romantikos su savo gyvenimo dalimi? Jei taip, Horimiya turėtų būti jūsų gatvėje. Kyoko yra populiari vidurinės mokyklos studentė, kuri rengiasi ne mokykloje ir daugiausia dėmesio skiria savo mažajam broliui. Izumi atrodo kaip nerdy otaku vienišas, bet iš tikrųjų yra tatuiruotas, stilingas vaikinas, kai ne mokykloje. Kryždami kelią už mokyklos ribų, jie prisiekia, kad savo ne mokinio tapatybę laikys paslaptyje.

Yotsuba ir amp! Autorius Kiyohiko Azuma

Sukama apie jauną merginą, vardu Yotsuba, ši manga seka jos kasdienį gyvenimą, kai ji sužino apie kasdienius dalykus. Jei norite skaityti mangą, kuri & rsquos yra juokinga ir žavi, ši knyga yra kaip tik jums.

„Chi & rsquos Sweet Home“ - Kanata Konami

Ar tau patinka katės? Ar jums patinka mielos katės? Konami yra žavių kačių piešimo meistras. In „Chi & rsquos Sweet Home“, šeima priima pasiklydusį kačiuką, kai ji atsiskiria nuo mamos. Manga seka kačiuką Chi, kai ji prisitaiko prie naujo gyvenimo ir sutinka naujų žmonių bei gyvūnų.

Mushishi, autorius Yuki Urushibara

Iš pirmo žvilgsnio tai neatrodo kaip gyvenimo istorija. Tai & rsquos apie žmogų, kuris keliauja iš vienos vietos į kitą, tyrinėja antgamtines būtybes, žinomas kaip Mushi, taip pat apie jų kenčiančius žmones. Bet apie tai ir visa manga. Nėra & rsquo nėra pagrindinės siužeto. Nėra sudėtingo siužeto. Pagrindinis veikėjas nesistengia išnaikinti visų musių nuo žemės paviršiaus. Kiekvienas skyrius yra atskiras. Jei galime turėti gyvenimo mangos gabalą apie biuro darbuotojus ir kolegijų studentus, galime turėti gyvenimo mangos gabalėlį apie antgamtinį ekspertą ir atvejus, su kuriais jis susiduria per savo profesiją.

Ir štai tu turi! Kai kurios geriausios gyvenimo manga, kurią galima skaityti šiandien. Jei gyvenimo istorijos yra ne jūsų reikalas, bet jums patinka kai kurios mangos rekomendacijos, čia rasite geriausių mangų, kurias galite perskaityti dabar, sąrašą.


Matthew McConaughey sako, kad jis neleidžia savo seksualinės prievartos kaip paaugliui apibrėžti

Matthew McConaughey turi neįtikėtiną istoriją apie savo kilimą Holivude, tačiau akimirkos ne visada būna rožinės. „Oskarą“ laimėjęs aktorius dalijasi tam tikromis savo tamsiomis paslaptimis, tikėdamasis įkvėpti kitus, kad neapsiribotų tomis sunkiomis akimirkomis. Savo naujame prisiminime Žalia šviesaMcConaughey atskleidžia, kad jo pirmoji seksualinė patirtis buvo ne sutikimas. Būdamas 15 metų jis buvo įbaugintas lytinių santykių, nors tai prieštaravo jo asmeniniams įsitikinimams apie seksą prieš santuoką.

“ Buvau penkiolikos, kai pirmą kartą šantažavau užsiimti seksu. Buvau tikras, kad pateksiu į pragarą dėl ikivedybinio sekso, - rašo jis. “Šiandien esu tikra, kad aš tikiuosi tai nėra taip. ” Tai yra sunki našta, kurią reikia prisiimti visiems, ypač grumiantis su besikeičiančiais hormonais, suvokiant, kas yra seksualumas, ir išsiaiškinant, kas geriausiai tinka jų protui ir kūnui.

McConaughey taip pat išsamiai aprašo dar vieną labai tamsią atsiminimų rašymo akimirką, ir#8221 mane priekabiavo vyras, kai man buvo aštuoniolika, o aš be sąmonės atsitrenkiau į furgono galą. ” McConaughey naudojasi savo įžvalgomis (tiksliau, 8221), kad žmonės žinotų, jog tos neigiamos akimirkos neapibrėžė jo požiūrio į gyvenimą. Jo parašinė frazė: „#gerai, gerai, gerai“ ir#8221 tapo himnu už jo ramią, linksmą Holivudo asmenybę. Jis taip pat pasiekė savo gyvenimo tikslą - laimėti ne „Oskarą“, bet turėti šeimą.

“ Vienintelis dalykas, kurį kada nors žinojau, kad noriu būti, buvo tėvas, - jis dalijosi. McConaughey žmona Camila Alves ir trys jų vaikai - 12 metų Levi, 10 metų Vida ir 7 metų Livingstonas - svarbiausi jo gyvenimo įvykiai. McConaughey tikisi suteikti daugiau galių kitiems, pasidalindamas savo sunkia kelione iš už tamsos ribų. “I & rsquove niekada nesijaučiau auka. Turiu daug įrodymų, kad pasaulis stengiasi padaryti mane laimingą. ”

Before you go, click here to see which stars were pressured to get naked on camera.


Žiūrėti video įrašą: ReTV: Robežu šķērsotāji aktīvi informē par nepilnībām un iespējām iekļūt ES


Komentarai:

  1. Mccloud

    Granted, that's wonderful

  2. Brantson

    Mano nuomone, tu klysti. Tai aptarkime. Rašyk į PM, pasikalbėsime.

  3. Hickey

    Atsiprašau, bet manau, kad klydai. Aš esu tikras. Aš siūlau tai aptarti. Siųskite man el. Laišką PM, mes kalbėsime.

  4. Faegor

    and other variant is?



Parašykite pranešimą